طريقة تحضير متبل البطاطس المهروسة اللذيذة في المنزل

يعتبر متبل البطاطس المهروسة من الوجبات السريعة والتقليدية التي يمكن عملها بكل سهولة وبدون تكلفة، وتختلف طريقة تحضيرها من مكان الي اخر، وتعتبر من الوجبات المشهورة التي يمكن عملها بالباذنجان او البطاطس أو الافوكادو وغيرها من الوصفات، وتبحث دائماً الكثير من الأمهات على طرق سهلة ومختلفة لعملها لأبنائها وعائلتها في المنزل بكل سهولة، لذلك سوف نقدم لكم من خلال موقعنا بوابة الصبح على طريقة عمل متبل البطاطس المهروسة اللذيذة في المنزل بكل سهولة.

مكونات عمل متبل البطاطس المهروسة

يحتوي متبل البطاطس المهروسة على بعض المكونات التي تعطيه مذاق شهي ولذيذ وهي كالتالي:-

• 2 كيلو من البطاطس المقشرة.
• كيلو من الملفوف المفروم.
• 2 كوب من الماء.
• رشة من الملح.
• 2 كوب من الحليب.
• رشة من الفلفل الاسود.
• كوب من البصل الاخضر المفروم.
• 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
• ربع كوب من الزبدة الذائبة.

طريقة التحضير

هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لعمل متبل البطاطس المهروسة اللذيذة في المنزل بكل سهولة وهي كالآتي:-

1. تحضير إناء ونضع به الملفوف المفروم والماء ونتركه على النار حتى يغلي على نار متوسطة ثم نخفف النار ونتركه لمدة عشر دقائق.
2. نقوم بتصفية الملفوف من الماء ونضعه في طبق جانبي ونتركه جانباً الي حين الاستخدام.
3. ثم نضع مقلاة على النار ونضع بها ماء سلق الملفوف ونضيف إليه شرائح البطاطس ونتركها حتى تنضج مع زيادة الماء من حين الي اخر.
4. نهرس البطاطس حتي يصبح ناعم ثم نضيف الحليب والبصل الأخضر والملفوف المسلوق ونقلب المكونات جيداً ونتركه على النار قليلاً.
5. ثم نضعه في طبق التقديم ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والزبدة الذائبة والبقدونس على الوجه ويقدم بالهنا والشفا بجانب الخبز والمقبلات.