سلطة الكول سلو بالمايونيز بخطوات سريعة على طريقة المطاعم

سلطة الكول سلو بالمايونيز أنها سلطة مختلفة عن السلطات العادية ولها مذاق جيد يمكن تحضيرها في الكثير من العزومات، كما أنها مهمة جدا كمقبلات قبل تناول الوجبات الرئيسية على مائدة الإفطار، حيث إنها تؤكل عادة مع الدجاج المقلي أو الهامبرغر كطبق جانبي، كما أنها غنية بالقيمة الغذائية العالية والمفيدة للجسم ، كما أنها مفيدة في الوصفات الغذائية لمن يتبعون الحميات الغذائية ، أو وصفات الريجيم لأنها مشبعة ، نظرا لأن المكون الأساسي بها الملفوف أو الكرنب والجزر، يجب ترك وعاء سلطة الكول سلو بالمايونيز في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتجانس المكونات.

مكونات سلطة الكول سلو بالمايونيز

1. 3 كوب كبير شرائح كرنب اخضر رفيعة.
2. 2 كوب كبير شرائح كرنب احمر رفيعة.
3. 2 ثمرة فلفل احمر مقطع شرائح رفيعة.
4. 2 ثمرة جزر مبشور طوليا.
5. 3 ملعقة كبيرة خل.
6. عصير ليمون.
7. ربع كوب كبير مايونيز.
8. 3 ملعقة كبيرة سكر بني.
9. زنجبيل مفروم ونصف كوب كبير لبن كامل الدسم.
10. 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.

خطوات تحضير سلطة الكول سلو

نحضر وعاء لتجهيز الخضروات،و نضع فيه شرائح الكرنب و الفلفل و الجزر، ونقلب حتى يختلطوا نحضر وعاء جديد لتجهيز صوص سلطة الكول سلو، نضع فيه الخل، وعصير الليمون واللبن والمايونيز، ونقلبهم معًا حتى يتجانسوا ويتكون خليط على شكل صوص ثم نتبل الخليط برش الملح والفلفل الأسود والسكر البني، والزنجبيل المفروم، ونقلب حتى تختلط كل المكونات نضيف صوص السلطة لوعاء الخضروات، ونقلب حتى يتجانس الصوص مع السلطة نضع وعاء سلطة الكول سلو بالمايونيز في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتجانس المكونات وتتشرب الخضروات الصوص نستطيع تقديم طبق سلطة الكول سلو بالمايونيز، يمكن تقديمها بجانب الأطباق الرئيسية خاصة اللحوم، الفراخ، والبيتزا.