طريقة عمل كيكة النسكافيه في البيت طعمها حكاية بتدوب في البق

كيكة النسكافية إحدى أنواع الكيكة الغير المنتشرة لأن مكوناتها موجودة في اغلبية المنازل، وهي كيكة جميلة الشكل وحلوة المذاق ولمحبين النسكافية والكافيين، وتعتبر مكوناتها قليلة يمكن توافرها وسريعة العمل والتحضير ويمكنك إضافة اللمسات الجميلة لها وتزيينها بالكريم شانتية أو الكريز أو السكر البودر ويمكنك التحكم في قوة المذاق من خلال زيادة نسبة النسكافية واختيار النوع الافضل للحصول على مذاق لذيذ.

مكونات وصفة كيكة النسكافية

كيكة النسكافية من أنواع الكيك سهلة الصنع والتي تحتاج إلى نوع جيد المذاق من النسكافيه، ويمكن عمل تلك الوصفة من خلال تحضير مقادير تلك الوصفة والتي تتمثل في النقاط التالية:

• كوبان من الدقيق النظيف.
• كوب كامل من السكر البودرة.
• كوب ونصف من الزيت النباتي.
• 3 بيضات.
• معلقتان صغيرتان من النسكافيه.
• ملعقة صغيرة من فانيليا البودر.
• ملعقة صغيرة من بكينج بودر.
• ملعقة ونصف من البيكنج صودا.
• رشة خفيفة من الملح.

طريقة عمل كيكة النسكافيه في البيت

يمكن تحضير كيكة النسكافيه بكل سهولة في البيت من خلال القيام بعدة خطوات بسيطة، والتي تتمثل في ما يلي:

• قومي بتحضير الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية وقومي بوضع مكعب صغير من الزبدة في صينية التي يتم تحضيرها لصنع الكيكة اللذيذة، وقومي بوضع رشة خفيفة من الدقيق في الصينية لعدم اللتصاق الكيكه في الصينية والاحتراق.
• ثم قومي بتحضير إناء غويط قومي بكسر الثلاث بيضات مع كوب السكر ومعلقة الفانيليا واستخدمي مضرب كهربائي أو يدوي حسب الموجود لديكي حتى صبح القوام خفيف واللون فاتح.
• وبعدها قومي بتحضير مج واضعي فيه معلقتين من النسكافية وإذا كنت تريدي المزيد حسب الرغبة، وقومي بوضع الماء المغلي وقومي بالتقليب فيه حتى تتأكدي من الذوبان التام للنسكافية
• وبعد ذلك عليكي بوضع اللبن وكوب مخلوط النسكافية مع باقي المكونات السائلة الأخرى، ثم قومي بتحضير إناء آخر للمكونات الأخرى مسحوق الدقيق المنخول مع البيكنج بودر ورشة الملح والبيكنج صودا.
• ومن ثم يتم خلط المكونات مع بعضها البعض في إناء واحد وقومي بتفريغ المخلوط في الصينية بمعلقة طويلة خشبية حتى لا تقومي بتجريح الصينية أثناء تفريغ المسحوق وتسويته على مستوى واحد في الصينية.
• وقومي بوضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة أو أكثر أو أقل حسب قوة الفرن المستخدم لديكي، واتركي الكيكة تبرد وقومي بتجهيز أنواع الزينة اللذيذة التي تحبيها أنتي وأسرتك.