طريقة عمل مولتن كيك في المنزل بطريقة بسيطة وبمكونات موجودة في كل منزل

يعتبر المولتن كيك من الحلويات المعروفة والمشهورة في جميع أنحاء العالم ويتميز بمزاقة الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار ويعد من الحلويات المطلوبة بكثرة في العزومات والمناسبات وأعياد الميلاد، ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة.

مقادير عمل المولتن كيك

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل المولتن كيك في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-

• نصف كوب من الشيكولاتة.
• نصف كوب من الزبدة.
• ٣ بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• ربع كوب من الدقيق متعدد الأغراض.
• نصف ملعقة من القهوة سريعة الذوبان.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ٤ معالق من السكر البودرة.
• مكعبات صغيرة من الشيكولاتة.

خطوات التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل المولتن كيك في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-

1. نقوم باذابة الزبدة من خلال الحمام المائى لا يجب أن تترك حتى تسخن.
2. تضاف قطع الشيكولاتة الصغيرة إلى الزبدة لكى تذوب أيضاً بسبب حرارة الزبدة.
3. ثم نقوم بخفق البيض مع القهوة والسكر والفانيليا، ونقوم بالمزج فيما بينهم جيداً.
4. ثم نقوم بوضع الدقيق على الخليط ونقوم بالخفق جيداً حتى نحصل على قوام كريمى ناعم.
5. ثم نحضر قوالب وتدهن بالزبدة أو السمنة ونقوم بوضع الخليط داخل القوالب.
6. ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية ونقوم بوضع القوالب داخل الفرن لمدة ربع ساعة.
7. ثم نقوم بوضع صوص الشيكولاتة على الكيك.
8. كما يمكن فتح المولتن كيك من الأسفل ونقوم بوضع صوص الشيكولاتة داخلة ونقوم بوضعة في أطباق.
9. وبعد أن يتم تقطيعها سوف ينزل في الأطباق صوص الشيكولاتة، والأيس كريم.
10. كما يمكن أن يتم وضع كمية مناسبة من المكسرات على الكيك الذى نقوم بتحضير.

بالإضافة إلى أنه يمكن إضافة ملعقة من الأيس كريم بجانب المولتن كيك للتزين ولكن في هذة الحالة ينبغى أن نقوم بتقديمة ساقع حتى لايختلط الأيس كريم بالمولتن كيك.