«غنية ومغذية».. طريقة تحضير شوربة الفراخ بالكريمة بتكات المطاعم.. ابهري الكل بيها!

تعد شوربة الفراخ بالكريمة من أطعم وأشهي الوصفات والأكلات التي يعشق تناولها عدد كبير من الأشخاص كبار وصغار ولكن خلال شهر رمضان تسعي الكثير من السيدات للوصول إلى تحضيرها في فطار شهر رمضان الكريم وهذا بهدف التنوع والتجديد في الواجبات وقمنا من خلال موقع الصبح بتوضيح طريقة تحضيرها بصورة مبسطة ونتيجة ممتازة ويمكنك التعرف على كل هذا من خلال استكمال هذا المقال.

طريقة عمل شوربة الفراخ بالكريمة

المكونات

1. عدد 2 صدر من الدجاج المقطع مكعبات صغيرة.
2. عدد ملعقتين كبيرتين من زيت أو الزبدة.
3. عدد بصلة واحدة مفرومة.
4. عدد فصين من الثوم المفروم.
5. عدد ملعقتين كبيرتين من الدقيق.
6. عدد ثلاثة أكواب من مرقة الدجاج.
7. واحد كوب من كريمة الطهي.
8. مقدار نصف كوب من الحليب.
9. ملح وفلفل حسب الرغبة.
10. مقدار نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
11. مقدار نصف كوب من المشروم.
12. عدد ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

طريقة التحضير

1. قومي بإحضار وعاء ذو حجم مناسب ونضع بداخله الدجاج مع الزبدة مع البصل المفروم والتقليب الجيد.
2. الاستمرار في التقليب حتى يذبل البصل وإضافة الثوم حتي يبدأ في النضج.
3. بعدها يتم إضافة الدقيق إلى الدجاج وإضافة المرقة إليهم مع استمرار التقليب.
4. الحرص على منا تكون تكتلات من العجين في الوعاء بعدها ضيفي المشروم وجوزة الطيب.
5. تركها على نار متوسطة لمدة لا تقل عن عشرة دقائق.
6. بعدها إضافة كريمة الطهي مع التوابل والتقليب الجيد مع الاستمرار في تواجدها على النار لمدة خمس دقائق.
7. قومي برفعها من على النار وتصبح جاهزة للتقديم في أطباق الشوربة وتزينها باستخدام البقدونس المفروم.
8. يكسبها مذاق أفضل وألذ حين تناولها مع العيش التوست المحمص بالسمن البلدي.