وصفة كيكة الشوفان الصحية للريجيم مشبعة واقتصادية

وصفة كيكة الشوفان للتخسيس، الكيك من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، ولكن يمكن أن يكون مصدر للسعرات الحرارية والدهون الزائدة، خاصة إذا تم تحضيره باستخدام المكونات التقليدية مثل السكر الأبيض والدقيق الأبيض، وتعد كيكة الشوفان للتخسيس هي حل مثالي لمن يتبعون نظام غذائي لإنقاص الوزن، حيث أنها تحتوي على مكونات صحية ومشبعة، وقليلة السعرات الحرارية والدهون.

مقادير كيكة الشوفان

• 2 كوب شوفان مطحون.
• 3 بيضات.
• 1/2 كوب لبن خالي الدسم.
• 1/2 كوب عسل أو سكر دايت.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير كيكة الشوفان المشبعة

كيكة الشوفان للتخسيس هي وصفة لذيذة وصحية، يمكن أن تكون إضافة رائعة إلى نظامك الغذائي لإنقاص الوزن، وسنتعرف الآن بالخطوات على طريقة تحضير كيكة الشوفان المشبعة:

1. في البداية قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة متوسطة.
2. حضري وعاء مناسب في الحجم ثم اخلطي الشوفان والبيض واللبن والعسل والفانيليا والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
3. بعد ذلك صبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة أو الزيت.
4. بعدها اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة حتى ينضج.
5. ثم أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد تماما قبل تقديمه.
6. يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام لتحضير كيكة شوفان بالشوكولاتة.
7. يمكنك إضافة الفواكه المجففة أو المكسرات إلى الخليط لإضافة نكهة وقيمة غذائية أكبر.

فوائد الشوفان للتخسيس

الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف الغذائية، والتي تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يساعد على تقليل تناول السعرات الحرارية، كما أن الشوفان يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.

القيمة الغذائية للشوفان

تحتوي شريحة واحدة من كيكة الشوفان للتخسيس على حوالي:

• 150 سعرة حرارية.
• 3 جرامات من الدهون.
• 25 جرام من الكربوهيدرات.
• 3 جرامات من البروتين.

مقادير كيكة الشوفان بالتمر

• 3/4 كوب دقيق قمح كامل.
• 3/4 كوب شوفان مطحون.
• 20 حبة تمر منزوع البذور ومقطع .
• 1/4 كوب جوز مقطع.
• 1 و1/2 كوب حليب.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/4 كوب زيت نباتي.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير كيكة الشوفان بالتمر

• حضري وعاء كبير، ثم اخلطي الدقيق والشوفان والتمر والجوز.
• ثم حضري وعاء صغير، اخلطي البيكنج باودر والبيكربونات الصودا والملح.
• ثم بعد ذلك ضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطيها حتى تتجانس.
• ثم اسكبي الخليط في القالب المجهز واخبزيه لمدة 30-35 دقيقة، حتى تنضج تماما.
• بعدها اتركي الكيك يبرد تماما قبل تقطيعه وتقديمه.
• يمكنك استبدال الحليب بكوب من الماء أو العصير.

فوائد دقيق الشوفان المشبع

قليلة السعرات الحرارية، الشوفان منخفضة السعرات الحرارية، فكل 100 جرام منها تحتوي على حوالي 300 سعر حراري فقط، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية، حيث يعتبر الشوفان غني بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، مثل البروتين والكربوهيدرات المعقدة والفيتامينات والمعادن، وذلك يعمل على الشبع وأمتلاء المعدة لمدة كبيرة لذا ينصح بتناول الشوفان لمن يتبعون رجيم.

أفكار لتزيين الكيكة

يمكنكِ تزيين الكيكة بصوص البرتقال، أو بالكريمة المخفوقة، أو بالفواكه.

يمكنكِ أيضا تغطية الكيك بالشوكولاتة أو بالجوز.

الكيكة بالكريمة المخفوقة

لتحضير الكريمة المخفوقة، قومي بخفق كوب من الكريمة الثقيلة مع ملعقتين كبيرتين من السكر البودرة، حتى تصبح كريمة كثيفة، وزعي الكريمة المخفوقة على الكيك بعد أن يبرد تماماً.

مكونات كيكة الشوفان المشبعة بالتفاح

• 1 كوب شوفان.
• 1 كوب حليب جوز الهند.
• 1/2 كوب زيت زيتون.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 كوب سكر بني.
• 1/2 كوب تفاح مقطع مكعبات.
• 1 ملعقة صغيرة قرفة.

طريقة كيكة الشوفان المشبعة بالتفاح

• قومي في الأول بتسخين الفرن على درجة متوسطة.
• ثم حضري وعاء متوسط، لخلط الشوفان والحليب وزيت الزيتون والبيض والفانيليا.
• ثم قومي بخلط البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح والسكر البني.
• بعدها قومي بإضافة خليط الدقيق إلى خليط الشوفان، واخلطيه حتى يصبح المزيج متجانس.
• نضيف التفاح والقرفة، واخلطيه حتى يصبح المزيج متجانس.
• ثم صبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ومبطن بالدقيق.
• بعدها اخبزي الكيكة حتى تنضج، ثم اتركي الكيك يبرد قبل تقطيعه وتقديمه.