منوعات
على طريقة جدات زمان!!.. خطوات عمل أم علي خطوة بخطوة بمذاق ولا أروع
تعتبر أم علي من الحلويات اللذيذة والشهية التي يعشق تناولها عدد كبير من الأشخاص وتعد من الواجبات الخفيفة على المعدة والتي تستخدم من أجل التحلية سواء كان بعد العزومات أو في المناسبات الخاصة كأعياد الميلاد، ولذلك تبحث الكثير من السيدات للتعرف على طريقة سهلة بمكونات بسيطة لتحضير أم علي في المنزل ويمكنك التعرف على كل هذا من خلال استكمال هذا المقال بموقع الصبح.
طريقة عمل أم علي في المنزل
تعد هذه الطريقة واحدة من أسرع وأبسط الطرق من حيث التحضير وبمقادير إقتصادية وهذا كالتالي:.
المكونات
- مقدار نصف كيلو من عجينة الملفاي.
- مقدار مئة جرام من المكسرات.
- لتر واحد من الحليب.
- ربع كيلو من السكر البودر.
- ربع كيلو من القشطة.
- كيس واحد من الفانيليا.
طريقة التحضير
- قومي بتحضير عجينة المفاي ونضعها على سطح مستوي وفردها جيدا بعد ذلك يتم عمل خروم صغيرة بها من أجل التهوية.
- يتم بعد ذلك إدخالها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة لا تقل عن تلت ساعة.
- قومي بإخراجها من الفرن وتركها حتى تبرد وبعدها يتم تكشيرها إلى قطع صغيرة الحجم.
- يتم إحضار وعاء ونضع بداخله اللبن ورفعه على النار حتى الغليان وإضافة كمية السكر إليها والتقليب الجيد حتى يذوب مع اللبن.
- قومي بإحضار طاجن ذو حجم مناسب ونضع بداخله قطع الملفاي مع اللبن والمكسرات على الوجه.
- قومي بإضافة القشطة على الوجه بعد ذلك وإدخالها الفرن لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتي يحمر.
- تقدم وهي ساخنة والاستمتاع بمذاق حلو وغني بالعديد من الفيتامينات والمعادن المغذية للجسم.
- يمكنك أيضًا تحضيرها بنكهة الشكولاته وهذا من خلال وضع الشكولاته البودر مع اللبن على النار وإضافتها في الطاجن والتمتع بمذاق حلو ولذيذ.
