بزجاجة فارغة أعملي أحلى حلويات لضيوفك في رمضان .. لقمة القاضي القطنية المقرمشة

حلى لقمة القاضي هي وصفة من ضمن قائمة أشهر الحلويات الرمضانية التي تقدم خصيصاً في شهر رمضان حيث أنها تحمل العديد من المسميات ولكن تتميز بمذاق رائع ومميز حيث أنها تشبه الكرات الذهبية الغارقة في العسل والتي تتميز بطبقة مقرمشة ولذيذة ولذلك سوف نتعرف معكم الآن على جميع الخطوات اللازمة لعمل حلى لقمة القاضي عن طريق الزجاجة مع عرض جميع الخطوات المطلوبة للتحضير للحصول على مذاق رائع ومميز أفضل من الجاهزة وبأقل التكاليف لذا تابعونا للمزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.

مكونات لقمة القاضي

يتم استخدام بعض المكونات البسيطة المتوفرة في كل منزل لعمل حلى لقمة القاضي والاستمتاع بمذاق رائع ومميز وذلك من خلال المكونات التالية:

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• ملعقة من الخميرة.
• كوب ونصف من الماء.
• ملعقة من النشا.
• نصف ملعقة من البيكنج بودر.
• زجاجة فارغة.
• ملعقة من السكر الأبيض.
• رشة ملح.

خطوات تحضير لقمة القاضي

بطريقة سهلة وسريعة إليكم خطوات عمل لقمة القاضي بكل سهولة في المنزل والحصول على مذاق رائع ومميز وذلك من خلال الخطوات التالية:

• نحضر بولة عميقة ونضيف الدقيق والخميرة ثم السكر ونقلب جيداً.
• نضيف النشا ورشة الملح وقلبي جميع المكونات مع بعضها البعض.
• قومي بإضافة الماء تدريجياً والاستمرار في التقليب حتى تمتزج جميع المكونات ونحصل على خليط متجانس.
• تغطي العجينة ونتركها لمدة ساعة كاملة حتى تختمر.
• نضع مقلاة على النار ونضيف كمية مناسبة من الزيت ويترك حتى يسخن.
• بعد ذلك يتم صب خليط العجينة في زجاجة فارغة.
• قومي بعمل ثقب صغير في غطاء الزجاجة من أجل تشكيل الكرات الذهبية.
• يتم تشكيل العجينة الطرية على شكل كرات ذهبية.
• تقلب في الزيت إلى أن تأخذ لون ذهبي مميز.
• تخرج من على النار وتوضع على شبكة للتخلص من الزيت ثم توضع في الشربات البارد.
• يمكن إضافة صوص الشوكولاتة على الوجه أو إضافة القليل من السكر البودرة.
• توضع في طبق التقديم وتقدم مع كوب من الشاي أو القهوة وسوف تستمتع بمذاق رائع جداً ومميز ومقرمش من الخارج وهش من الداخل.