منوعات
طريقه عمل كيكه الزبادي الراعي الرسمي للسيدات.. خطوات ساهلة ومكونات بسيطة
تعتبر الكيكة الراعي الرسمي لأعياد الميلاد والاحتفالات، حيث تقوم جميع السيدات، وخاصة الأمهات، بتحضيرها في جميع المناسبات، ونستعرض لكم الآن طريقة عمل كيكة الزبادي في المنزل بمكـــونات سهلة وبسيطة، حيث تتميز بطعم رائع وقوام هش، وتقدم مع كوب شاي، ويعشقها جميع الفئات، يمكنكم اتباع الخطوات التالية لتحضير كيكة تناسب جميع المناسبات.
مقادير عمل كيكة الزبادي
ونستعرض لكم الآن مقادير عمل كيكة الزبادي بخطوات سهلة وبسيطة وبمكونات متواجدة في أي مطبخ والتي تتوفر فئة:
- كوبان ونصف من الدقيق.
- كوب وربع من السكر الأبيض.
- كوب ونصف كبير من الزبادي.
- كيس من فانيليا.
- كيس من بيكنج باودر.
- زيت للقلي.
- 3 حبات من البيض كبيرة.
- بيكربونات الصودا.
- ملعقة كبيرة من الملح.
طريقة تحضير كيكة الزبادي
بخطوات سهلة وبسيطة نشرح لكم الآن كيفية عمل عجينة كيكة:
- يتم وضع الزيت والسكر والزبادي والفانيليا في الخلاط ويتم إخفاقهم سوياً حتى تختفي أي تكتلات.
- يتم وضع الملح والطعام والبيكربونات الصودا والبيكنج باودر على الخليط في الخلاط ويتم الإخفاق مرة أخرى.
- يتم إضافة باقي المكونات في الوصفة في الخلاط ويتم خلطهم جيدا حتى يتجانس.
- أحضري قالب الكيك وادهنيه بالزبدة أو السمنة.
- يتم وضع الخليط في قالب الكيك ويتم دهنه بالزبدة.
- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة، حوالي 180 درجة مئوية.
- أدخلي القالب في الفرن لمدة تصل إلى نصف ساعة، وأغلقي الفرن عليه جيدًا ولم يتم الفتح حتى ينضج.
- يتم خفض درجة الحرارة إلى 150 درجة مئوية.
- أخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد، ثم قطعي الكيكة وقدميها مع الشاي أو النسكافيه أو أي مشروب مفضل لديك.
تزيين كيكة الزبادي
وفي أعياد الميلاد والمناسبات، يتم وضع الزينة على الكيكة مثل الشوكولاتة أو كريم شانتيه ومكسرات وفواكه وغيرهم من أجل إخراج التورتة بشكل جيد للاحتفال.
