منوعات
بدون ما يشرب زيت طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة بطعم صحي ولذيذ
البطاطس المقلية تعتبر واحدة من الأكلات التي يفضلها الكبار والصغار حيث أنه يتم تقديمها بجانب بعض الوجبات مثل البرجر أو الكبدة أو أنها تقدم كوجبة كاملة، حيث أنه يتفنن المعظم في طريقة تناول البطاطس حيث أنه من أشهر طرق تناولها هو عمل السندوتشات السوري منها أو في الكريب وغيرهم من الطرق التي تجعل الأم تفكر في عمل البطاطس المقلية بالمنزل، ولكن للأسف بعض الأنواع من البطاطس تتشرب الزيت ويصبح طعمها غير لذيذ، ولذلك تبحث معظم ربات المنزل عن طريق عمل البطاطس المقلية في المنزل بدون أن تتشرب الزيت، عليكى متابعتنا سيدتي من أجل معرفة أفضل طريقة لصنع البطاطس المقلية في المنزل باستخدام مكون سحري واحد.
طريقة عمل البطاطس المقلية بدون ما تتشرب الزيت
بمكون سحري واحد يمكننا قلي البطاطس في المنزل بدون أن يتشرب الزيت، تابعونا خطوة بخطوة من أجل معرفة هذا المكون السحري:
المكونات:
- نصف كيلو بطاطس.
- ربع كوب من الخل الأبيض.
- ملعقتان من الدقيق الأبيض.
طريقة إعداد البطاطس بدون ما تتشرب الزيت
- في البداية نقوم بتقشير البطاطس وغسلها بالماء ثم نقوم بتقطيعها إلي أصابع أو باستخدام قطاعة البطاطس.
- ثانيا نقوم بغلي الماء وإضافة الخل له وننقع البطاطس في هذا المحلول لمدة 15 دقيقة على الأقل.
- بعد ذلك نصفي البطاطس من الماء و نجففها من الماء باستخدام فوطة نظيفة أو مناديل مطبخ.
- أخيرا نضيف الدقيق إلي البطاطس ونغلفها جيدا به وهذا هو مكونا السحري الذي يجعل البطاطس لا تتشرب الزيت.
- في صينية نقوم بوضع البطاطس بها ثم ندهنها بالزيت جيدا وتوضع في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 200.
- يتم إضافة بعض البهارات إلي البطاطس مما يجعل طعمها لذيذ وشهي.
