السجق بالطماطم أحلى أكلة أسكندراني بطعم تاني.. إليك طريقة عملها

أسهل طريقة لعمل السجق بالطماطم على الطريقة الإسكندراني، وسيحبها كل الأطفال أيضا، كما يمكنك تقديمها بجانب العيش والسلطة أو بجانب المكرونة بالصلصلة، وسوف تتذوقين أحلى طعم رائع ومميز، وهناك بعض الأفراد من يحبون عمله بالبصل، ولكنه لن يكون مثل الثوم، وإليك تلك الطريقة المثالية لعمل السجق بالطماطم، وهذا لأحلى وأشهى طعم.

السجق بالطماطم

إليك أسهل طريقة لعمل السجق على الطريقة الإسكندراني، وسيكون له طعم رائع ، ولن يكلفك أي مجهود، وسينبهر به كل أفراد عائلتك بطعمه الرائع بعيد عن القلي والتحمير، وإذا كنت من محبي تناول الطعام اللذيذ، فإليك تلك الطريقة الرائعة، والتي سيحبها جميع أفرادك، خصيصا إذا قومتي بعملها في شهر رمضان المبارك، كنوع من التغير على السفر، وكأكله سريعة في أيام العشر الأواخر من شهر رمضان المبارك، وإليك المكونات وطريقة عملها بكل سهولة.

مكونات السجق بالطماطم

حضري تلك المكونات البسيطة والتي سوف تساعدك في أن تحصلين على أفضل طعم رائع وبمكونات بسيطة وهي كالتالي:

• نصف كيلو من السجق.
• 3 حبات طماطم وسط.
• ملعقة صغيرة ثوم.
• ملعقة صغيرة زيت.
• فلفل حسب رغبتك.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة كزبرة.

طريقة عمل السجق الإسكندراني

أتبعي تلك الخطوات وسوف تجدين أحلى طعم للسجق المميز، وسيكون بطعم إسكندراني رائع، وسيفرح به كل من حولك، وسوف تقدمين وجبة رائعة ومكتملة، وإليك الطريقة:

• ضعي الزيت في طاسة على الموقد بدرجة حرارة متوسطة.
• ضعي عليها الثوم واستمري في تحريكه يمين ويسار.
• ضعي الطماطم عليهم وتكون قطع صغيرو الحجم،  واستمري في التقليب.
• بعد ذلك قومي بوضع السجق وهو قطع صغيرة أيضا أو حسب رغبتك.
• قلبيهم جيدا، ثم ضعي التوابل، واتركيهم لمدة 10 دقائق.
• قدميه بجانب السلطة الخضراء  وسلطة الطحينة، وبالهناء والشفاء.