طريقة عمل القطايف بشوكولاتة النوتيلا زي المحلات بأرخص سعر ومن عمايل ايديكي

تعتبر القطايف من الحلويات الشرقية اللذيذة والتي لا تخلو منها أي مائدة في رمضان لما تمتلكه تلك الحلوى الشرقية مميزة من رائحة ومذاق مختلف، فهي تمتاز بالطعم المقرمش واللون الذهبي ولكن يعشق الجميع النوتيلا بالشيكولاتة خاصة الأطفال، ومن الجدير بالذكر إمكانية تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة بدون الحاجة لشرائها من المحلات بأسعار باهظة، ولهذا سنعمل على توفير وصفة القطائف بالشوكولاتة.

مكونات وصفة القطايف بشوكولاتة النوتيلا

القطايف من الحلويات الرمضانية اللذيذة والتي تتنوع في حشواتها مما يجعلها محبوبة من الجميع وسوف نقوم بتجهيزها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، ويمكننا التعرف على مقادير تلك الوصفة من خلال الآتي:

• نصف كيلو من الدقيق.
• ملعقتان من البيكنج بودر.
• ملعقتان من الخميرة الفورية.
• ملعقتان من السكر.
• ملعقة من الفانيليا.
• نصف كوب من السميد.
• كوبان من الماء.

للحشو:

• نوتيلا.
• مكسرات.

طريقة عمل القطايف بشوكولاتة النوتيلا

القطايف من الحلويات اللذيذة والشهية والتي تمتاز بالطعم اللذيذ والمقرمش ويمكن تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك من خلال اتباع الخطوات التالية:

• قومي بإحضار بولة وضعي بها الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسميد والسكر والفانيليا، وقلبيهم جيدا حتى تتجانس جميع المكونات وبعد ذلك قومي بإضافة الماء بالتدريج وقلبي حتى تتجانس جميع المكونات ويصبح لديكي قوام مشابه للكيك.
• ثم قومي بترك الخليط جانبا لمدة ربع ساعة حتى يختمر وقومي بإحضار طاسة غير لاصقة، ثم قومي بتسخينها على النار وادهنيها بالزيت، وبعد ذلك قومي بصب الخليط بالملعقة على شكل دائرة واتركيها حتى تظهر فقاقيع وتتحول للون الذهبي.
• وفي الخطوة التالية قومي بتكرار تلك العملية على باقي الكمية، وبعد ذلك قومي بإحضار القطايف واحشيها بالشيكولاتة ثم قومي بإغلاقها باحكام من الطرف على شكل نصف دائرة، وقومي بإحضار طاسة وضعي بها زيت ثم قومي بتحميم الزيت.
• ثم قومي بإضافة القطايف في الزيت الغزير حتى يصبح لونها ذهبي وقومي بتقديمها بالهنا والشفاء، كما يمكنك تشكيل القطايف إلى شكل نصف هلال ثم قومي بقليها في الزيت، وبعد ذلك قومي بإحضار قمع حلويات وضعي بها الشيكولاتة.
• وبعد ذلك قومي بوضع الشيكولاتة في فتحة القطايف وقومي بتغميسها في الفستق المجروش أو أي نوع مكسرات تفضليه للحصول على مذاق مميز بتلك الوصفة اللذيذة.