طريقة حاجة حلوة سهلة غير مكلفة بطعم لذيذ

حلويات شرقية بالدقيق سهلة وغير مكلفة، هل ترغبين في صنع حلويات في منزلك خفيفة وسريعة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات؟ تبحثين عن طرق صنع الحلويات الشرقية سريعة التحضير وتكون بمثل مذاق المحلات، نقدم لك اليوم وصفة جديدة لصنع الحلويات بمكونات متوفرة لديك من أهمها الدقيق الأبيض والسكر، ستعدي معنا حلويات بمذاق لذيذ سهلة وغير مكلفة.

طريقة حاجة حلوة سهلة غير مكلفة

سنعد معكم اليوم وصفة سهلة جدا لصنع حلويات بالدقيق والسكر والماء فقط، ويمكن تناولها في الصباح أو المساء وتكون تحلية سريعة لا تحتاج إلى فرن، أو الكثير من المكونات، والوصفات السهلة كالآتي ذكره:

1. نحتاج إلى عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض.
2. نصف كوب من السكر البودرة.
3. ملعقة كبيرة من السمن.
4. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
5. نصف كوب من الماء.

تحضير حلويات سريعة بدون فرن

• أولا في وعاء أو طاسة على النار ضيفي السمن واتركيها على نار هادئة حتى تذوب وتسخن ثم ضيفي عليها الدقيق.
• في تلك الخطوة خففي درجة حرارة شعلة البوتجاز حتى تكون هادئة واستمري في تقليب الدقيق مع عدم التوقف حتى يتغير لون الدقيق إلى لون ذهبي مع تقليب إلى لون البني.

• ثم يضاف السكر البودرة إلى الماء مع تقليب جيداً ويصب إلى مزيج الدقيق مع تقليب بسرعة حتى يتشرب الدقيق كل كمية الماء مع السكر.
• ثم ترفع الطاسة من على النار ويصب مزيج الدقيق في الطبق التقديم، يمكن بعد ذلك تزيين الطبق بلقليل من العسل الأسود أو يمكن استبدال السكر بالعسل الاسود حيث يعزز من طعم الحلى أكثر ويكون مميز.

حلويات سهلة وسريعة قليلة المكونات

1. نحتاج لصنع تلك الحلى عدد 2 كوب من الدقيق.
2. 3/4 كوب من سكر بودرة ناعم.
3. ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا.
4. رشة ملح صغيرة.
5. 3/4 كوب من الماء الفاتر.

تحضير حلويات سريعة بدون فرن

• في وعاء ضيفي كل من الدقيق مع السكر والفانيليا ويرش عليهم الملح وتقلب المكونات الجافة جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض.
• ثم يضاف الماء بشكل تدريجي على مزيج الدقيق وتعجن المكونات مع بعضها باليد حتى تتداخل وتكون لديك عجينة طرية ذات قوام متماسك.
• تغطى العجينة بقطعة من القماش وتترك في مكان دافئ حتى ترتاح لمدة نصف ساعة تقريباً، ثم تفرد على سطح نظيف حتى تصل إلى قوام رقيق وتقطع إلى مربعات صغيرة الحجم إلى متوسطة.
• ثم يسخن الزيت في مقلاة وترفع على النار ثم بعد أن يسخن الزيت قومي بانزال قطع العجين إلى الزيت حتى تأخذ لون ذهبي.
• ارفعي الحلويات من عن النار وضيفي على مناديل ورقية لتتخلص من الزيت الزائد، ويمكن تسقية بالسيرب أو عسل الحلويات أو رش عليها القليل من السكر البودرة الناعم.

حلويات بالطحين والحليب سهلة سريعة

1. عدد 5 كوب من حليب
2. كوب من دقيق السميد مطحون ناعم.
3. نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
4. عدد 3 بيض بدرجة حرارة المطبخ.
5. 1 كوب سكر أبيض.
6. سكر بودر وقرفة للتزيين.

تحضير حلويات سريعة بالفرن

• يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 175 مئوية، ثم احضري قدر ويتم سكبه بالحليب ويرفع على النار حتى درجة الغليان.
• ثم ضيفي الزبدة مع حليب والسكر يضاف لها دقيق السميد، تمتزج المكونات مع بعضها البعض حتى تكون لديكم قوام كريمي من المكونات السابقة.
• ثم يرفع الوعاء من على النار وتترك جانبا حتى تبرد لمدة 10 دقائق، ثم يتم خفق البيضاء مع مزيج دقيق السميد والحليب مع تقليب المستمر.
• ثم احضري صينية الفرن وتدهن بالقليل من الزيت ويصب عليها المزيج وتدخل الصينية في فرن ساخن مسبقاً وتترك لمدة نصف ساعة حتى تتماسك وتنضج وتأخذ لون ذهبي.

طريقة حلويات بالباف باستري الجاهز

حلويات سريعة وسهلة يمكنك صنعها بقطع الباف باستري الجاهزة لا تحتاج إلى الكثير من المكونات، سنقوم بإعدادها معا، مكونة من الباف باستري والحليب والسكر.

حلى أم على بالباف باستري

• نحتاج إلى عدد 2 عبوة أو أكثر من الباف باستري الجاهز.
• عدد 2 كوب من حليب كامل الدسم.
• كوب من السكر الأبيض.
• نصف كوب من جوز الهند.
• ربع كوب من الكريمة أو القشطة.
• ربع كوب من السمن أو الزبدة.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• نصف كوب مكسرات اختياري.

تحضير حلوى لذيذة سريعة

يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم في وعاء على درجة حرارة متوسطة يرفع على النار يوضع عليهم الحليب مع السكر والزبدة وتترك المكونات على النار حتى الغليان.

يضاف في الوعاء على المكونات السائلة الفانيليا وتخلط المكونات مع بعضها، ثم في طبق الفرن كبير يضاف نصف رقائق الباف باستري.