منوعات
فطار 15 رمضان .. حضري صينية البطاطس بالفراخ بأسهل طريقة وأشهى مذاق
دومًا ما نحتار في اختيار وجبة فطار اليوم في شهر رمضان، لذلك نقدم لكم اختيار موفق في فطار اليوم 15 رمضان وهو عبارة عن وجبة شهية ومحببة لدى الجميع، وهى صينية البطاطس بالفراخ ليتم تناولها مع الخبز وبعض المقبلات، مما يجعلها وجبة متكاملة، كما أنها من أسهل الوصفات التي تحضر في صينية واحدة وتطهى معًا، لتكتسب البطاطس نكهة الفراخ وتكون أكثر من رائعة.
فطار 15 رمضان صينية البطاطس بالفراخ
لتحضير صينية البطاطس بالفراخ بأبسط وألذ تتبيلة يتم استخدام المكونات من بطاطس وفراخ وتوابل وخضروات بالمقادير التالية:
- 2 حبة من البصل
- 2 حبة من الطماطم
- 2 حبة من الفلفل الأخضر الحار
- 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
- زيت نباتي
- ملعقة من الثوم المهروس
- كوب من عصير الطماطم
- نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والكزبرة
- دجاجة واحدة مقطعة أو يمكن استخدام الوراك والكمية حسب عدد الأفراد
- بطاطس مقشرة
طريقة تحضير صينية البطاطس بالفراخ
بعد تجهيز المكونات اللازمة لتحضير صينية البطاطس بالفراخ لفطار 15 رمضان، يجب عليك تحضيرها مثلما هو موضح في التالي:
- يتم تقطيع البصل إلى شرائح وكذلك الأمر بالنسبة إلى الطماطم والفلفل الحار، ثم نضعهم في صينية واحدة يمكن استخدامها في الفرن.
- نضيف إليهم الملح والفلفل الأسود والكزبرة والثوم، مع تقليب المكونات جيدًا.
- بعد ذلك يتم إضافة صلصة الطماطم، ونقلب المكونات مرة أخرى، ثم يتم إضافة البطاطس المقطعة ثم عصير الطماطم.
- نضع ملعقتين من الزيت في مقلاة على النار مع تقليب الفراخ على كافة الجوانب إلى أن تأخذ لونًا.
- نضيف قطع الفراخ على الوجه العلوي لصينية البطاطس بالفراخ.
- بعد ذلك نضيف ملعقتين من الزيت، ثم نضع صينية البطاطس بالفراخ في الفرن، وتترك إلى أن تنضج جيدًا، وتكتسب البطاطس نكهة مميزة من الفراخ والتتبيلة والخضروات.
