منوعات
بمكونات بسيطه هتعملي بنفسك بسكويت الزبده الدايب والناعم في البيت وبدون جهد وتكاليف

طريقة عمل بسكويت الزبدة، تعد من أكثر الطرق البسيطة التي عند صنعها في المنزل يتم الحصول على نفس المذاق الذي يتم شرائه من الخارج، ويعد بسكويت الزبدة من تلك الأطباق الفريدة التي تجمع بين النعومة واللذة بكل قطعة حيث أن تحضير بسكويت الزبدة يعتبر فنًا وعلمًا في وقت واحد وذلك من خلال تناغم المكونات البسيطة لتخلق تجربة طهي مميزة، وفي السطور القادمة سوف نتعرف على أهم مكونات وطريقة تحضير بسكويت الزبده في المنزل.
طريقة عمل بسكويت الزبدة
طريقة عمل بسكويت الزبدة في المنزل من أسهل الطرق التي يتم القيام بها بسهولة من خلال توافر بعض المكونات البسيطة والتي تكون أقل تكلفة، وتتضح أهم مكونات الوصفة فيما يلي:
- 4 أكواب دقيق.
- 1/2ملعقة صغيرة ملح.
- 1 كوب زبدة في درجة الحرارة العادية.
- 1 كوب سكر ناعم الحبيبات.
- 2 حبة كبيرة بيض.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
خطوات تحضير عجينة البسكوت الناعم
طريقة عمل بسكويت الزبدة تعد من أكثر الطرق البسيطة التى يتساءل عنها الجميع وذلك بسبب المذاق اللذيذ الذي يتسم به بسكويت الزبدة والرغبة في تقليده، وتتضح خطوات التحضير فيما يلي:
- يتم إحضار وعاء ذو حجم مناسب وذلك من أجل وصع الملح والدقيق به ويتم تقليبه باستخدام الشوكة.
- يجب وضع باقي المكونات في الخلاط والتي تشتمل على الزبدة والسكر ويتم خلطها داخل الخلاط حتى تنتج تصبح ذات قوام كريمي مميز.
- بعد ذلك يتم إضافة البيض مع ضرورة تشغيله على سرعة متوسطة ويتم إضافة الفانيليا.
- يجب إضافة الدقيق بعد ذلك مع استمرار خلط العجين وذالك من أجل الحصول على القوام المناسب للعجين.
- يتم تشكيل العجين بعد ذلك على شكل أقراص مختلفة الحجم ويتم تركها تهدأ لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
- بعد ذلك يتم فرد الكرات باستخدام اليد أو النشابة الخشبية حتى يصبح العجين رقيق ومتماسك.
- يجب وضع العجين داخل الصينية مع ضرورة دهنها بالزيت جيداً حتى لا تلتصق.
- يتم وضع العجين داخل الفرن لمدة لا تقل عن ربع ساعة على درجة حرارة 180.
- بعد ذلك يتم إخراجها من الفرن مع تناولها بجانب كوب من الماء.