أحلي وأسرع حلي لرمضان.. طريقة عمل كيكة الموكا في المنزل بالمقادير المظبوطة

طريقة عمل كيكة الموكا ما يسأل عنها العديد من الأشخاص وذلك لأنها من أنواع الكيك الجديدة التي تنال على إعجاب الكثير من محبي الحلويات بالقهوة لذا سنتعرف على طريقة عمل كيكة الموكا وبعض المكونات التي نحتاج إليها في تحضير الوصفة وأيضا وصفات أخرى لهذا النوع من الحلوى وذلك ستجده من خلال الفقرات القادمة.

مكونات عمل كيكة الموكا

المكونات التي نحتاج لإحضارها حتى نجهز هذه الوصفة من الكيك بشكل ناجح وتكون تلك المكونات على النحو التالي:

• عبوة كريمة شانتيه.
• كوب لبن.
• ملعقة قهوة.
• شكولاتة مبشورة.
• حبات مارشميلو.
• كوبان دقيق.
• كوب سكر.
• نصف كوب لبن للكيك.
• كوب الا ربع زيت نباتي.
• ثلاثة بيضات.
• خل ابيض.
• ثلاثة ملاعق كاكاو خام.
• نصف كوب ماء ساخن.
• ملعقتان قهوة سريعة الذوبان.
• بيكنج بودر.
• فانيليا.

  

طريقة عمل كيكة الموكا

خطوات عمل كيكة الموكا في المنزل دون أن تفشل تكون عبارة عما يلي:

• نمزج المكونات الخاصة بالكيك في الخلاط وهي السكر والزيت واللبن.
• نضيف الخل والبيض والفانيليا معا مع الخفق المستمر.
• بعد أن تمتزج المكونات معا نقوم بسكبها في إناء.
• نسكب خليط الدقيق والبيكنج بودر ونخلطهم.
• نضيف القهوة بعد خلطها بالماء على الكيك.
• نضع الخليط في صينية التحضير بعد دهنها جيدا.
• ندخل الصينية الفرن بعد تسخينه على درجة حرارة 180 درجة.
• نترك الكيك داخل الفرن لمدة نصف ساعة.
• نجهز التزيين عن طريق وضع الكريمة والحليب المثلج والقهوة معا مع الخفق.
• نخرج الكيك ونتركه جانبا ليبرد بالكامل ثم نقدمه بعد التزيين.
• نضيف المارشميلو والشكولاتة على الوجه ثم نقدمها بالهناء.

طريقة عمل حلى الموكا البارد

الطريقة التي نجهز بها الوصفة تكون شاملة لمجموعة من المكونات والخطوات والتي تأتي بالصورة التالية:

• ثلاثة أكواب لبن.
• ثلاثة ملاعق نشا.
• ملعقة قهوة سريعة الذوبان.
• كريمة كراميل.
• ثلاثة ملاعق كاكاو خام.
• علبة لبن مكثف.
• علبة قشطة.
• باكت بسكويت سادة.
• شكولاتة مبشورة.

خطوات تحضير الوصفة تكون على النحو التالي:

• نضع الكريمة والنشا واللبن والقهوة معا في إناء على النار.
• نسكب كمية الكريم كراميل مع التقليب المستمر حتى لا تتكتل.
• بعد الغليان والحصول على قوام كريمي نضيف القشطة ثم نغلق النار.
• نضع في أطباق التقديم البسكويت في القاع ومن فوقها الخليط.
• ندخل الأطباق الثلاجة حتى تتماسك بعد تزيبنها بالشكولات.