خطوة بخطوة.. ما هي المكونات المطلوبة لعمل أصابع السمك المقلية؟
وصفة أصابع السمك المقلية بوصفة شهية وسهلة التحضير تعتبر الأسماك من أهم مصادر البروتينات التي تعزز صحة الإنسان كما أنها خيار مثالي للوجبات الصحية خاصة لمن يتبعون نظام غذائي لإنقاص الوزن إذ تساعد في رفع معدل حرق الدهون بفضل احتوائها على دهون صحية ولتنويع وصفات السمك خاصة علي سفرة شهر رمضان الكريم سنقدم لكم اليوم طريقة مميزة لتحضير أصابع السمك المقلية بوصفة سهلة ولذيذة تابعي لمعرفة المكونات المطلوبة.
ما هي المكونات المطلوبة لعمل أصابع السمك المقلية؟
لتحضير هذه الوصفة في المنزل باستخدام السمك إليكم المكونات اللازمة:
- نصف كيلو سمك فيليه نظيف ومقطع.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- ½ ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- عصير ليمونتين.
- ملعقة صغيرة كركم.
- ½ ملعقة صغيرة شطة.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- بيضة واحدة.
- كوب بقسماط.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض.
- ملعقة صغيرة دقيق أرز.
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
ما هي المكونات المطلوبة لعمل أصابع السمك المقلية؟
طرقتان لتحضير أصابع السمك المقلية
للحصول على أصابع سمك مقرمشة في المنزل بخطوات سهلة وسريعة لن تستغرق لوقت طويل في التحضير اتبعوا الخطوات التالية:
- نأتي باناء في ونخلط الليمون والملح والكركم والشطة والفلفل الأسود والثوم المفروم والزنجبيل ثم نغطي قطع السمك بهذه التتبيلة.
- في وعاء آخر نخلط الدقيق ودقيق الأرز وبيكنج صودا والبيض جيدا ونغمس أصابع السمك في الخليط السابق ثم نغطيها بالبقسماط.
- نرتب الأصابع في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة وندهنها بالقليل من الزيت.
- ندخلها إلى فرن مسخن على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر وتأخذ اللون الذهبي وتقدم ساخنة مع الصوص المفضل لديك.
والان نكون وصلنا الي نهاية مقالة اليوم الذي قدمنا من خلالها طريقة تحضير اصابع السمك المقلية في البيت بالذ مذاق وباقل المكونات نتمني أن يكون ماقدمناة لكم يكون قد افادكم.
