زيني بيها سفرتك على الفطار.. طريقة عمل صينية اللحم مع الفطر بالفرن لذيذة وصحية

تعتبر صينية اللحم مع الفطر بالفرن واحدة من الوصفات الصحية واللذيذة التي لابد أن تكون على سفرتك على وجبة الإفطار في شهر رمضان المبارك، الذي يحتاج إلى الوجبات الصحية التي تمنحك الطاقة بعد يوم طويل من الصيام، حيث أن اللحم من البروتين الذي يغذي الجسم ويمنح أطفالك الصحة، لذلك تابعينا لمعرفة كيفية تحضير هذه الوصفة الرائعة التي سوف يعشقها أولادك وأسرتك بكل سهولة.

مكونات صينية اللحم مع الفطر بالفرن

تعتبر مكونات صينية اللحم مع الفطر بالفرن ليست كثيرة، بل إنها مكونات تتوفر في كل منزل، وتتمثل هذه المكونات في الآتي:

• 500 جرام من فيليه اللحم (مقطع شرائح).
• ربع كوب طحين.
• 2 كوب من الفطر(طازج مقطع أنصاف).
• نصف ملعقة صغيرة أعشاب مجففة.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• قرن من الفلفل الأحمر مفروم.
• ¾ من مرق دجاج.
• ربع الخل الأحمر.

طريقة تحضير صينية اللحم مع الفطر بالفرن

يمكنك تحضير صينية اللحم مع الفطر بألذ مذاق بكل سهولة في الفرن في دقائق معدودة من خلال الخطوات الآتية:

• ضعي وعاء على نار متوسطة ثم أضيفي الطحين والمرق والملح والأعشاب المجففة.
• اتركيه حتى تتماسك الصلصة معا.
• ثم في وعاء آخر على نار عالية ضعي اللحم والفطر والفلفل الأحمر.
• قلبي المكونات معا حتى تصبح باللون البني.
• بعد ذلك أضيفي الخل مع التقليب.
  ضعي خليط اللحم في صينية ثم اسكبي فوقها خليط المرق.
• قومي بتغطية الصينية بورق الألومنيوم.
• ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة.
• اخرجي الصينية من الفرن ثم أزيلي من فوقها ورق الالومنيوم.قومي بتحمير الوجه.
• وبذلك تكون جاهزة معك قدميها على الإفطار مع الأرز الأبيض والسلطة.