“طبق الحلو في رمضان” طريقة عمل الزلابية المقرمشة في المنزل بخطوات سهلة وسريعة
في أيام شهر رمضان المبارك ترغب الكثير من السيدات وربات المنازل في عمل وصفات حلويات سريعة وبسيطة وغير مكلفة، ومن هذه الوصفات الزلابية الذي تعد من أشهى أنواع الحلويات في الوطن العربي، لما تتميز به من طعم ومذاق شهي ولذيذ كما أنها تتميز بشكلها الجذاب الذهبي المقرمش، حيث أنه يمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة ويسر كما يمكنك تناولها سادة أو بالشوكولاتة او بالمكسرات، فهي تتميز بأن الكثير من الأشخاص يعشقونها لطعمها اللذيذ، في هذا السياق سوف نقدم طريقة عمل الزلابية المقرمشة فى المنزل بطعم ومذاق ولا أروع وبخطوات سهلة وبسيطة.
مقادير عمل الزلابية المقرمشة فى المنزل بطعم ومذاق شهي ولذيذ
تعد الزلابية من أشهى أنواع الحلويات الشرقية الذي تتميز بطعمها ومذاقها الشهي وشكلها وقوامها الجذاب، كما أنها تتميز بأن مكوناتها متوفرة في كل منزل وتتمبز بأنها سهلة وسريعة التحضير.
المقادير:
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- 2 كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- ذرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- ملعقة من النشا.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- قطر بارد أو سكر بودر.
طريقة تحضير الزلابية المقرمشة في المنزل بخطوات بسيطة
لتحضير ألذ وأشهى زلابية مقرمشة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة فقط اتبعي هذه الخطوات:
- في البداية أحضري وعاء عميق وضعي به الدقيق والملح وقومي بتقليبها جيدا.
- بعد ذلك أضيفي النشا والخميرة والفانيليا واستمري في التقليب حتى تمتزج المكونات جيدا.
- بعد ذلك قومي بوضع الماء بالتدريج مع التقليب حتى يصبح الخليط كريمي ثم اتركيها لتختمر لمدة نصف ساعة.
- أحضري مقلاة عميقة وضعيها على نار متوسطة وضعي بها زيت غزير.
- اتركيها حتى الزيت يسخن ثم بتشكيل العجينة كور صغيرة بالملعقة الصغيرة.
- استمري في العملية حتى تنتهي كمية العجينة وبعد ذلك ضعي عليها القطر البارد او السكر البودر.
- قومي بتقديمها لأفراد عائلتك وبالهنا والعافية على قلوبكم.
لكل من ترغب في عمل حلوى اقتصادية وبسيطة وغير مكلفة، فقد أوضحنا لكي سيدتي مكونات وصفتنا اليوم وخطوات تحضيرها بكل سهولة، جربيها وفرحي عائلتك على الفطور.
