طريقة الشاي بالحليب في المنزل بمذاق رائع مثل الكافيهات بخطوات سهلة

اكتسب الشاي شهرة بالغة في مختلف أنحاء العالم جيث اصبح المشروب الأكثر تناولا، وساهم ذلك في خلق أنواع عديدة منه بنكهات مختلفة جميعها رائعة فنجد الشاي بالحليب، الشاي بالقرفة، الشاي بالنعناع، الشاي بالميرمية وغيرهم، وفي حديثنا اليوم سوف نوضح طريقة الشاي بالحليب بحيث تحصل على مذاق ونكهة تحسن  مزاجك.

طريقة عمل الشاي بالحليب في المنزل

لنتخلى عن الشاي باللبن التقليدي الذي اعتدنا على مذاقه، ولنجرب طريقة جديدة لهذا المشروب الرائع، وهي:

المكونات:

• 2 كوب حليب.
• ½ ملعقة صغيرة هيل مطحون.
• ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• 2 حبة من القرنفل.
• سكر ( حسب الرغبة).
• 2 ملعقة كبيرة شاي.

طريقة التحضير الشاي بالحليب

• على نار منخفضة يتم تسخين الحليب في وعاء، ثم إضافة السكر، الهيل، القرفة، القرنفل.
• ترك الحليب والمكونات الأخرى يغلى جيدًا على النار لبضع دقائق.
• يلي ذلك إضافة الشاي ويترك الخليط على النار لمدة دقيقة واحدة فقط.
• رفع الشاي بالحليب عن النار، ومن الضروري تصفيته.
• ثم تقديمه في أكواب الشاي.

مكونات تحضير الشاي بالحليب والماسالا

كثير من الأشخاص لا يعرفون أنه يمكن استخدام التوابل عند تحضير الشاي باللبن، حيث يمنحه ذلك مذاق مميز ومختلف، ويتم تحضيره بالمكونات والخطوات الآتية:

• 1 كوب حليب.
• 2 كوب ماء.
• سكر.
• 3 ملاعق صغيرة من أوراق الشاي.
• ½ ملعقة صغيرة من بهار الماسالا، والتي تتكون من:
• ¼ كوب زنجبيل.
• ¾ كوب فلفل أسود.
• ½ حبة جوزة الطيب مطحونة.

طريقة تحضير الشاي بالحليب والماسالا

• سكب الحليب والماء في إبريق ثم يرفع على النار حد الغليان.
• إضافة كل من السكر والشاي والماسالا.
• نستمر في تقليب الخليط لمدة 10 دقائق حتى الحصول على لون داكن.
• ثم يُرفع الشاي عن النار، ويُسكب في أكواب التقديم.