من غير بيض ولا دقيق حضري جاتوه الأوريو اللذيذ الإقتصادي بطعم رهيب

الجاتوه هو نوع من الحلويات التي تتكون من طبقات من الكيك أو البسكويت والكريمة أو الشوكولاتة أو الفواكه أو أي مكونات أخرى تضيف نكهة وقوام مميز، يوجد العديد من أنواع الجاتوه المختلفة والمتنوعة التي تناسب جميع الأذواق والمناسبات، ومن بين هذه الأنواع، جاتوه الأوريو واحد من أشهر وألذ أنواع الجاتوه التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء، ولكن ما هو الأوريو؟ الأوريو هو نوع من البسكويت الشهير والمنتشر في جميع أنحاء العالم، ويتميز بحشوة كريمية بيضاء من الفانيليا بين طبقتين من البسكويت الأسود المحمص بنكهة الكاكاو، يمكن تناول الأوريو بمفرده أو مع الحليب أو القهوة أو الشاي، أو استخدامه كمكون في تحضير الحلويات المختلفة مثل الكيك أو البودنج أو الآيس كريم أو الجاتوه.

طريقة عمل جاتوه الأوريو

المكونات:

• عبوتان من بسكويت الأوريو (تحتويان على حوالي 32 حبة).
• نصف كوب من الزبدة الذائبة.
• مقدار نصف كوب من الحليب الدافئ.
• ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج بودر.
• كوب من الكريمة السائلة (القشطة أو الكريمة الخفق).
• نصف كوب من السكر البودرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشه من الملح.
• كوب من الكاكاو البودرة (للتزيين).

تحضير جاتوه الأوريو

• ضعي البسكويت وضعيها في وعاء كبير واستخدمي الخلاط الكهربائي لطحن حبوب الأوريو.
• أضيفي الزبدة الذائبة إلى الفتات واخلطهما جيدًا حتى يتماسك المزيج، ثم أضيفي الحليب الدافئ تدريجيًا واستمري في الخلط حتى يتجانس المزيج.
• ثم أضيفي البيكنج بودر واخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج.
• احضري قالب الكيك وقومي بدهنه بالقليل من الزبدة أو وضع ورقة قصدير في قاع القالب، ثم قومي بوضع المزيج في القالب ووزعيه بالتساوي.
• ثم قومي بتغطية القالب ووضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات حتى يتماسك الجاتوه.
• في وعاء آخر، اخفقي الكريمة السائلة مع السكر البودرة الفانيليا ورشة الملح حتى تصبح كريمة وناعمة،
• ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد، ثم اقلبي القالب على طبق التقديم ثم ادهني الجاتوه بالكريمة من جميع الجوانب بشكل متساوي، ثم رشي الكاكاو البودرة على الوجه قبل تقديمه.