هشة وطرية.. بمكونات بسيطة طريقة عمل كيكة الزبادي في الخلاط
تبحث الكثير من السيدات عن أفضل طريقة لعمل كيكة الزبادي في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سهلة وسريعة، وذلك لما تتميز به من طعم رائع وقوام هش وخفيف على المعدة، وبالتالي فإنها تجذب العديد من الأشخاص باختلاف أعمارهم وأذواقهم، لذا كل ما عليكي فعله هو توفير المكونات المذكوره في المقال، واتباع الخطوات التي سيتم توضيحها للحصول على الطعم والقوام المثالي لهذه الوصفة، وذلك بدلاً من شراؤها من المخابز ومحلات الحلويات جاهزة من أجل الحفاظ على صحة وسلامة أطفالك من خلال ضمان جودة وكفاءة مكونات الوصفة.
مكونات كيكة الزبادي
والجدير بالذكر أنه يمكنك تقديم وصفة كيكة المميزة في العديد من المناسبات والتجمعات العائلية والسهرات المسائية بالإضافة إلى أنه يمكنك تزيينها بالكريمة واستخدامها كتورتة في أعياد الميلاد.
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- كوب سكر أبيض وربع.
- كوب ونصف كبير من الزبادي الطازج.
- كيس فانيلا وكيس بيكنج باودر.
- زيت للقلي أو زيت نباتي.
- كوبان ونصف من الدقيق الأبيض المنخول.
- 3 حبات من البيض كبيرة.
- بيكربونات الصودا وملعقة ملح كبيرة.
خطوات تحضير كيكة الزبادي
يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، وهذه الخطوات تتمثل في:
- أشعلي الفرن على درجة حرارة متوسطة حوالي 180 درجة مئوية.
- أحضري قالب الكيك وادهنيه بالزبدة أو السمنة.
- ضعي الزيت والسكر والزبادي والفانيليا في الخلاط واخفقيهم سوياً حتى تختفي أي تكتلات.
- ضعي ملح الطعام وبيكربونات الصودا والبيكنج بودر على الخليط السابق واستمري في الخفقان.
- قومي بإضافة باقي مكونات الوصفة في الخلاط واخلطيهم سوياً حتى تتجانس كافة المكونات وتصبح خالية من كل التكتلات.
- صبي الخليط داخل قالب الكيك المدهون بالزبدة سابقاً.
- أدخلي القالب في الفرن لمدة تصل إلى ساعة، وأغلقي الفرن عليه حتى تنضج الكيك تماماً، ولكن يجب خفض درجة الحرارة إلى 150 درجة مئوية.
- أخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد، ثم قطعي الكيكة وقدميها مع المشروب المفضل لديكي.
