بسكويت جوز الهند .. الحلوى التي ستجعلك تشعر بالسعادة بمكونات سهلة وبسيطة وطعم رائع لا يقاوم

بسكويت جوز الهند هو أحد أنواع البسكويت اللذيذة والشهية، التي يفضلها الكثير من الناس ويتميز هذا النوع من البسكويت بمذاقه الخفيف ورائحته الجذابة، كما أنه سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد، ويمتاز هذا النوع من البسكويت بطعمه الكريمي ورائحته الغنية بجوز الهند كما أنه سهل التحضير ويمكن إعداده في المنزل بكل سهولة.

طريقة عمل بسكويت جوز الهند

المقادير:

• 200 جرام دقيق
• 100 جرام زبدة، أو يمكن استبدالها بـ75 جرام سمنة
• 100 جرام سكر بودرة
• 50 جرام جوز هند بودرة
• 2 بيض
• ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

1. نخلط الزبدة والسكر البودرة في وعاء كبير حتى يصبح الخليط كريميا.
2. نضيف البيض والفانيليا إلى الخليط ونخلط جيدا.
3. نضيف جوز الهند البودرة إلى الخليط ونخلط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات.
4. نضيف الدقيق إلى الخليط ونخلط حتى تتكون عجينة متماسكة.
5. نشكل العجينة إلى كرات صغيرة.
6. نضعها في صينية فرن مفروشة بورق زبدة.
7. نخبزها في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
8. نتركها تبرد تماما قبل تقديمها.

نصائح جيدة لنجاح عمل بسكويت جوز الهند

• يمكن إضافة بعض المكسرات أو الفواكه المجففة إلى العجينة حسب الرغبة.
• يمكن تزيين البسكويت بالشوكولاتة أو السكر البودرة أو جوز الهند.
• يمكن تخزين البسكويت في علبة محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع.
• يمكنك إضافة نكهة أخرى إلى البسكويت مثل القرفة أو الكاكاو.
• يمكنك أيضا إضافة فواكه مجففة أو مكسرات إلى البسكويت.
• إذا كنت ترغبين في الحصول على بسكويت مقرمش يمكنك خبزه لمدة أطول قليلا.
• للحصول على بسكويت مقرمش أكثر يمكن خبزه لمدة أطول قليلا.
• يمكن إضافة نكهات أخرى إلى البسكويت مثل الكاكاو أو القرفة أو الفواكه المجففة.
• يمكن تزيين البسكويت بالشوكولاتة أو القطر أو السكر البودرة.