بأقل تلكفة وبالمكونات المطلوبة احصلي علي قوام مظبوط للوصفة.. طريقة عمل الجبن الكريمي في المنزل

حضري الجبنة في بيتك وجهزي وجبة سحور خفيفة وسريعة حيث يعتبر الجبن الكريمي واحد من أكثر أنواع الجبن شهرة بفضل قوامه الناعم وطعمه المعتدل مما يجعله مناسب للاستخدام في وصفات حلوة ومالحة على حد سواء يمكنك إضافته كحشوة للكيك استخدامه في تحضير المكرونة كما يعد مكون أساسي في تحضير التشيز كيك ويستخدم لحشو السندوتشات بأنواعها المختلفة لمعرفتة طريقة تحضيرها في المنزل تابعي الطريقة التالية في المقالة

مكونات الجبن الكريمي

لضمان نجاح وصفتك والحصول على جبن كريمي ناعم ومثالي في المنزل جهزي المكونات التالية:

• ½ كيلو جبن قريش كامل الدسم.
• 1 كوب زيت ذرة نباتي.
• 1½ كوب ماء دافئ.
• 7 ملاعق كبيرة لبن بودرة.
• ¼ كوب جبن رومي مبشور.

  

طريقة تحضير الجبن الكريمي

لتحضير الجبن الكريمي بطريقة ناجحة في المنزل بدلا من شرائها اتبعي الخطوات التالية:

• في وعاء الخلاط أو محضرة الطعام ضعي الجبن القريش واللبن البودرة والماء ثم اخلطي المكونات جيدا حتى تصبح ناعمة تماما وضيفي الزيت تدريجي أثناء الخلط للحصول على قوام كريمي سلس.
• وضيفي الجبن الرومي المبشور للحصول على نكهة غنية ثم اخلطي المزيج مرة أخرى.
• انقلي الجبن الكريمي إلى علبة محكمة الغلق أو برطمان زجاجي نظيف ثم احفظيه في الثلاجة.
• يقدم الجبن الكريمي مع اللقيمات الخبز الأبيض أو الأسمر حسب الرغبة.

 الجبن الكريمي بنكهتي الشيدر والزيتون

المكونات المطلوبة ½ كيلو جبن قريش طازج و2 كوب لبن حليب كامل الدسم و½ كوب زيت ذرة و5ملاعق كبيرة لبن بودرة و½ كوب جبن شيدر مبشور و1 كوب شرائح زيتون .

خطوات التحضير:

• في وعاء الخلاط ضعي الجبن القريش والحليب السائل واللبن البودرة ثم اخفقي حتى تمتزج المكونات وتصبح ناعمة تماما وضيفي الزيت تدريجي أثناء الخفق حتى تحصلي على قوام كثيف وكريمي.
• قسمي الخليط إلى نصفين وأضيفي الجبن الشيدر إلى النصف الأول ثم اخلطيه جيدا حتى يصبح متجانس.
• أضيفي الزيتون المفروم إلى النصف الآخر ثم امزجيه جيدا للحصول على جبن كريمي بالزيتون.
• ضعي كل نوع من الجبن في وعاء محكم الغلق ثم احفظيه في الثلاجة حتى وقت الاستخدام.
• يقدم الجبن الكريمي بجانب أنواع الخبز المختلفة حسب الذوق.