بسكويت طاسة العشر دقايق بأقل المكونات شكله وطعمه رهيب

طريقة عمل بسكويت أو تحلية سريعة بدون فرن ومن أكثر أنواع الحلويات التي يمكنك إعدادها بسهولة في المنزل بدون استخدام الكثير من الأدوات ومناسب جدا لكل مبتدئ عالم الحلويات ويرغب في تحضير شيء لذيذ بسرعة وبمكونات بسيطة، حيث يتميز هذا البسكويت بقوامه المقرمش ونكهته الشهية، ويمكن تحضيره بطرق متعددة تناسب مختلف الأذواق تعرفي عليها معنا بسكويت طاسة في دقائق هيكون جاهز.

طريقة بسكويت طاسة العشر دقائق سريع بدون مجهود

في ليالي رمضان يمكنك تحضير بسكويت طاسة العشر دقائق وتناوله ما بين الإفطار والسحور خاصة للضيوف ويقدم مع الشاي أو فنجان القهوة ويصنع بطرق مختلفة اختارنا لك اسهلهم.

1. لعمل بسكويت طاسة نحتاج إلى كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات
2. نصف كوب سكر بودره ناعم ومنخول
3. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
4. ربع ملعقة صغيرة من الملح
5. نصف كوب من زيت نباتي أو زبدة على حسب رغبتك
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا
7. بيضة واحدة لنعومة قوام البسكويت

خطوة بخطوة جهزي بسكويت طاسة في دقائق

• نحضر الدقيق ويضاف لها السكر البودرة مع باقي مكونات جافة كل من بيكنج بودر مع الملح ونقلب تلك المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس المكونات الجافة.
• ثم ننزل بالزيت أو زبدة طرية ونقلب الخليط وتفرك المكونات بأطراف الأصابع حتى نحصل على قوام رملي مبلل.
• ثم ننزل عليهم بإضافة البيضة، نخفقها مع الفانيليا ثم نضيفها إلى الخليط ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة، في حالة عدم استخدام البيضة، يمكن إضافة ملعقة كبيرة من الحليب أو الماء إذا كانت العجينة جافة.
• نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق، ثم نبدأ في تشكيل العجينة إلى كرات بحجم صغير أو متوسط او يشكل عن طريق استخدام قوالب البسكويت لتشكيل العجينة إلى الأشكال المرغوبة، أو يمكن تقطيعها إلى مربعات أو دوائر باستخدام سكين.
• ثم نسخن طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، وندهنها بقليل من الزيت أو الزبدة، نضع قطع البسكويت في الطاسة مع ترك مسافة صغيرة بينها.
• نغطي الطاسة بغطاء مناسب للحفاظ على الحرارة والسماح للبسكويت بالنضج بالتساوي، نترك البسكويت يطهى لمدة 3 دقائق حتى يكتسب اللون الذهبي من الأسفل، ثم نقلبه على الجانب الآخر ونتركه لمدة ثلاث دقائق إضافية.
• ثم يتم رفع قطع بسكويت عشر دقائق في طبق التقديم حتى تنتهي كل كمية لديك، كما يمكنك تزيين قطع بسكويت بالشوكولاته المذابة.

طريقة بسكويت نشادر ناعم بالزيت

1. نحتاج لعمل بسكويت نصف كيلو من دقيق حلويات
2. أو عدد ثلاث أكواب ونصف الكوب
3. مع 105 ملي من زيت نباتي حوالي ½ كوب إلا ملعقتين كبيرتين
4. مع 175 جرام سكر بودر حوالي ¾ كوب
5. 45 ملي حليب من دافئ حوالي 3 ملاعق كبيرة
6. ملعقة صغيرة من نشادر
7. نصف ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
8. عدد 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
9. ملعقة صغيرة من الفانيليا
10. ربع ملعقة صغيرة من الملح