في أقل من 10 دقائق .. طريقة عمل كنافة الطاسة بأسرار أول مرة تعرفيها

تهتم العديد من السيدات بمعرفة طريقة عمل كنافة الطاسة في المنزل والتي لا تحتاج إلى مكونات عديدة وتكون صحية أكثر من تلك التي يتم تحضيرها في صينية وتدخل الفرن، حيث يحتاج البعض وخاصة المرضى إلى تناول الكنافة الخالية من السمن الزائد وكذلك السكريات لتصبح غير ضارة، كما أن تحضير الكنافة في الطاسة يعد أمر سهل وبسيط لا يأخذ وقت.

طريقة عمل كنافة الطاسة

تعتبر طريقة عمل كنافة الطاسة من أسهل الطرق التي لا تأخذ وقت ولا تحتاج إلى مكونات عديدة والتي تأتي كالتالي:

المكونات: 

• نصف كيلو من الكنافة.
• كوب من سكر البودرة.
• نصف كوب سمنة مذاب.
• كوب لبن.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة من السميد.
• 2 ملعقة كبيرة نشا.

طريقة تحضير كنافة الطاسة

لتحضير كنافة الطاسة في المنزل يجب عليك اتباع بعض الخطوات والتي تأتي كالتالي:

• نحضر مقلاة كبيرة وارفعها على نار هادئة وندهنها سمن.
• نضع بعض من الكنافة في الطاسة ومن ثم نضع عليها بعض السمن.
• نقوم بخلط كلا من النشا، اللبن، السكر، السميد ونقلب ونرفعه على نار هادئة.
• نضع القشطة على طبقة الكنافة ومن ثم نضع عليها طبقة من الكنافة ومن ثم بعض السمن.
• يجب عليك مراقبة أطراف الكنافة حتى إذا أصبح لونها أحمر فإن عليك بتقليبها إلى الناحية الأخرى حتى تأخذ
• لون أحمر فاتح هي الأخرى.
• بعد ذلك نقوم برفعها من على النار ومن ثم نضيف إليها الشربات البارد.
• يتم وضع مكسرات على وجه الكنافة من أجل تزينها وتقدم.
• ينصح باستخدام الكنافة الناعمة للوصول إلى النتيجة المطلوبة.