منوعات
«بتكات أشهر شيفات العالم!».. طريقة عمل البسبوسة بزبدة اللوتس اصنعيها مثل المحترفين من أول مرة!
تعد البسبوسة من أشهر وأطعم الحلويات حول العالم كله حيث أنها تمتاز بمذاق شهي ولذيذ خاص بها، وتعتبر من الحلويات الأساسية في شهر رمضان الكريم ولكن مع تعدد الاختراعات للطبق الواحد أو الوصفة الواحدة فهناك تنوع وتجديد أيضًا في طرق تحضير البسبوسة ومنها بسبوسة اللوتس التي يعشق تناولها العديد من الاشخاص كبار وصغار ويحرصون على شرائها ولكن الأمهات تبحث عن الطريقة المثالية لتحضيرها في المنزل والوصول لنفس النتيجة وهذا من خلال استكمال هذا المقال بموقع الصبح.
طريقة عمل البسبوسة بزبدة اللوتس
تعد هذه الطريقة من الطرق السريعة وأيضًا البسيطة من حيث المكونات والتحضير ويتم الوصول إلى مذاق لذيذ وحلو من خلال التالي:
المكونات
- مقدار كوب ونصف من السميد.
- مقدار نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
- مقدار نصف كوب من جوز الهند المبشور.
- كوب واحد من الزبادي.
- ملعقة كبيرة الحجم من البيكنج بودر.
- علبة واحدة من القشطة.
- كمية مناسبة من زبدة اللوتس.
- شربات بارد.
خطوات التحضير
- قومي بإحضار وعاء ذو حجم مناسب ونضع بداخله السميد مع السكر وجوز الهند.
- التقليب الجيد حتى تختلط المكونات مع بعضها وإضافة البيكنج بودر والاستمرار في التقليب.
- بعدها بتم إضافة الزيت والزبادي مع الفانيليا والاستمرار في خلط المكونات معا.
- قومي بعدها بدهن الصنية باستخدام السمن وإضافة الخليط الخاص بالبسبوسة بها.
- فردها في الصنية وإضافة القشطة على الوجه.
- يتم إدخالها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة على الأقل.
- قومي بإخراجها من الفرن بعد الوصول للون الذهبي الفاتح وتسقيتها بالشربات البارد.
- بعد أن تبرد البسبوسة تماما يتم فرد زبدة اللوتس على الوجه وتقطيع البسبوسة حسب الرغبة.
- تصبح جاهزة للتناول في أكبر العزومات أو الأعياد والمناسبات.
