حضري البسبوسة في الفرن بدون زيت لوجبة صحية وأفضل طعم
لمحبي وعشاق الحلويات، تعد البسبوسة واحدة من أشهر الحلويات الشرقية المحببة لدى الجميع حيث تتمتع بطعمها ومذاقها الشهي والطيب، وتعد من الحلويات التي يكثر تناولها في شهر رمضان، فهي حلوى رمضانية لسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها، يمكنك تحضيرها بمكونات اقتصادية وبدون استهلاك مكونات مهمة في كل مطبخ، مثل الزيت والبيض، بالإضافة أنه تباع في محلات الحلويات بأسعار باهظة، على الرغم أنه يمكنك إعدادها في المنزل بكل سهولة، وسوف نقدم لكي طريقة سهلة لصنعها بدون تكلفة.
طريقة عمل صينية بسبوسة مرملة وناعمة بدون زيت
لأننا في شهر رمضان المبارك فيكثر اللمة والعزومات وعمل الحلويات، وتعد صينية البسبوسة واحدة من أهم هذه الحلويات التي لا تخلو سفرة رمضان بدونها لطعمها اللذيذ و تكلفتها البسيطة.
مكونات عمل البسبوسة بدون زيت
- نصف كيلو غرام سميد ناعم.
- كوب حليب كامل الدسم.
- كوب سكر ناعم.
- معلقة كبيرة فانيليا.
- ربع كوب جوز هند ناعم مبشور.
- معلقة كبيرة بيكنج بودر.
- كوب من الزبادي.
- رشة من الملح.
لعمل شربات البسبوسة
- ثلاث أكواب سكر أبيض.
- كوب مياه.
- نصف ملعقة عصير الليمون.
- لوز مفروم لتزيين الصينية.
- ملعقة كبيرة من الطحينية لدهن الصينية.
طريقة عمل البسبوسة بدون زيت وبطعم الجاهزة في المحلات
هتعملي أحلى واطعم صينية بسبوسة بمذاق شهي ولذيذ وبخطوات سهلة وبسيطة وناجحة، وسوف تنبهرين من الطعم وكأنك اشتريتها من محلات الحلويات، اليك طريقة التحضير بكل سهولة:
- في البداية قومي بتجهيز شربات البسبوسة وذلك بوضع السكر والماء ٤ي إناء مناسب.
- ثم ارفعيه على النار وعند الغليان قومي بإضافة الليمون واتركيه دقيقتين ثم ارفعيه من على النار واتركيه يبرد.
- بعد ذلك ضعي السكر مع السميد والملح والفانيليا والبيكنج بودر وجوز الهند في وعاء عميق وقلبي جميع المكونات.
- قومي بإضافة الحليب ثم الزبادي تدريجياً حتى تتجانس كافة المكونات.
- في صينية مبطنة بالطحينية اسكبي خليط البسبوسة ثم ساوي المقادير في الصينية.
- ضعي الصينية في الثلاجة لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تتماسك.
- قطعيها بالسكين وزينيها بحبات اللوز على الوجه.
- ادخليها فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، و قومي بتسويتها في مدة 50 دقيقة حتى تنضج.
- بعد تسويتها اخرجيها من الفرن واسقيها بالشربات وقدميها لعائلتك وبألف هنا وعافية
