منوعات
لزوم العيد.. طريقة عمل الترمس في البيت أحلي من المحلات
يبحث العديد من مستخدمي الإنترنت عن طريقة عمل الترمس في المنزل بكل تفاصيله، حيث يعد الترمس من الوجبات المحببة لدى الجميع سواء الكبار أو الصغار ويشتهر بشكل خاص في المناسبات والاحتفالات مثل عيد الفطر المبارك، و يقدم بجانب الكحك و البسكويت و البيتيفور والغريبة كما يعد الترمس من المأكولات المفضلة أيضا في عيد الأضحى المبارك وأثناء المصايف وغيرها من الأوقات السعيدة.
مكونات عمل الترمس
إليكم مكونات تحضير الترمس كالتالي:
- 500 جرام ترمس جاف.
- ماء.
- ملح.
- كمون.
- ليمون.
- شطة.
طريقة عمل الترمس
نقدم لكم طريقة تحضير الترمس خطوة بخطوة كالآتي:
- في حلة عميقة، ضعي كمية من الماء وقومي بتدفئتها على النار.
- ضعي الترمس في الماء الدافئ واتركيه لمدة 24 ساعة مع ضرورة تغيير الماء كل ساعتين و الهدف من هذه الخطوة هو تقليل مرارة الترمس.
- بعد مرور اليوم الأول، قومي بتصفية الترمس من الماء المستخدم.
- ضعي الترمس في ماء جديد وأضيفيه إلى الحلة مرة أخرى و اتركيه على النار لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة حتى ينضج تماما.
- بعد نضج الترمس، قومي بتصفيته من الماء.
- رشي الملح على الترمس حسب الذوق ثم أضيفي الليمون و الكمون والشطة حسب الرغبة.
- قدمي الترمس في طبق مناسب وتمتعي به كوجبة خفيفة لذيذة وصحية.
الترمس الملون
للحصول على ترمس ملون، يمكن اتباع الخطوات التالية بعد الانتهاء من جميع مراحل تحضير الترمس:
- بعد إتمام جميع مراحل النقع والطهي والتصفية، تأكدي من أن الترمس قد نضج بشكل كامل وجاهز للتقديم.
- قومي بتحضير ماء مضاف إليه لون طبيعي حسب الرغبة و يمكن استخدام ألوان طبيعية مثل عصير الشمندر للحصول على اللون الأحمر أو عصير السبانخ للون الأخضر أو الكركم للون الأصفر.
- ضعي الترمس في الماء الملون واتركيه لفترة قصيرة حتى يمتص اللون ويكتسبه بالكامل.
- بعد امتصاص الترمس للون، قومي بتصفيته جيدا وتقديمه و ستتمتعين بترمس ملون وجميل يلفت الأنظار مع الحفاظ على مذاقه الأساسي دون أي تغيير.
