منوعات
في أقل من 10 دقائق .. طريقة تحضير الثومية في المنزل
لا تخلو أي مائدة طعام من الثومية نظرًا لمذاقها الشهي كما أنها تعمل على فتح الشهية، وترغب الكثير من ربات المنازل في تحضير مأكولاتها في المنزل بدلًا من أن يتم الشراء من الخارج لذلك تبحث كل ربة منزل عن طريقة تحضيرها في المنزل بدلًا من شراؤها من الخارج ومن خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم خطوات تحضير الثومية في المنزل.
طريقة تحضير الثومية في المنزل
تعتبر الثومية من المقبلات التي يتم تحضير في كافة مطابخ العالم ولكن يعوجج أصلها إلى سوريا ويمكنكم تحضير الثومية في المنزل بكل سهولة من خلال احضار المكونات التالية:
- عشرة فصوص من الثوم.
- كوب من المياه.
- 1\4 كأس من عصير الليمون.
- 1\4 كأس من زيت الذرة.
- ملعقة من النشا.
- ملعقة من الخل الأبيض.
- 1\2 ملعقة من السكر.
- 1\2 ملعقة من الملح.
خطوات التحضير
يمكنكم بكل سهولة تحضير الثومية في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في البداية يتم الحصول على إناء متوسط الحجم ويتم إضافة له كوب من المياه ثم إضافة ملعقة من النشا.
- بعد ذلك يتم ترك النشا لحين ان تذوب في المياه على البارد.
- يتم رفع الخليط من على النار، ثم يتم تقليب خليط النشار على النار لحين أن يتغير قوامه ويصبح ثقيل ثم رفعه من على النار وتركه لحين أن يبرد.
- بعد ذلك يتم الحصول على وعاء الخلاط الكهربائي بعد ذلك يتم إضافة كلًا من الثوم المهروس والخل والليمون ويتم خلطهم جيدًا مع بعضهم البعض.
- ثم إضافة كلًا من السكر والملح ثم يتم إضافة الزيت تدريجيًا عند الخفق.
- بعد ذلك يتم إضافة خليط النشا البارد ثم الاستمرار في خلط المكونات لمدة ثلاث دقائق.
- يتم الحصول على بولة مغلقة ويتم وضع الثومية فيها ثم تركها لمدة ساعة قبل تقديمها.
