حلى سفرتك في رمضان طريقة عمل أصابع زينب المقرمشة في المنزل مثل الجاهزة بتاعت المحلات

أصابع زينب من الحلويات المعروفة والمشهورة في مصر وتتميز بمزاقها الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار، وتعد من الحلويات السهلة والسريعة في تحضيرها، ومن الحلويات المفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على دقيق السميد وتعد من الحلويات المطلوبة بكثرة في شهر رمضان المبارك ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل أصابع زينب في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في كل منزل.

مقادير عمل أصابع زينب

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل أصابع زينب في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

• ٢ كوب دقيق.
•  كوب سميد.
• نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية.
•  ملعقة كبيرة سكر.
• رشة ملح.
• نصف كوب زيت نباتي.
• نصف كوب ماء.
  

  لتحضير القطر

• ٢ كوب سكر.
•  كوب ماء.
•  ملعقة كبيرة عصير ليمون.
•  ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل أصابع زينب في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسميد والخميرة والسكر والملح.
2. أضيفي الزيت والماء واعجني المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة.
3. غطي العجينة واتركيها ترتاح في مكان دافئ لمدة ربع ساعة.
4. بعد ما ترتاح العجينة، قطعيها إلى كرات صغيرة.
5. ضعي كل كرة من العجينة على مبشرة وشكليها على شكل أصابع.
6. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
7. أضيفي أصابع زينب إلى الزيت الساخن واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
8. أخرجي أصابع زينب من الزيت وضعيها في الشربات البارد.
9. اتركي أصابع زينب في القطر لمدة 5 دقائق.
10. ثم ارفعيها وضعيها في مصفاة لتصفية الشربات الزائد وبالهناء والعافية على قلبك.