“مثل الجاهزة” طريقة عمل الكنافة بالقشطة على أصولها بأقل مجهود

ما هي طريقة عمل قشطة الكنافة؟ هذا ما سنلقي عليه الضوء اليوم باعتبار الكنافة من اشهى والذ الحلويات الرمضانية التي تحضر خلال الشهر الفضيل، وتختلف طرق إعداد وتحضير الكنافة من طريقة إلي أخري، فهناك من يفضل تناول الكنافة بحشوة النوتيلا وهناك من يفضل تناولها بحشوه الفراولة أو المانجا،  واليوم من خلال موقعنا “بوابة الصبح” نقدم لجميع زوارنا الكرام اسهل طريقة لتحضير الكنافة بالقشطة في المنزل مثل الجاهزه بأقل خطوات وبأقل تكلفة.

ما هي طريقة عمل الكنافة بالقشطة؟

المكونات:

• نصف كيلو من الكنافة.
• كوب الا ربع من السكر البودر.
• كوبان كبيران من الحليب.
• اربع ملاعق كبيرة من النشا.
• علبة متوسطة الحجم من القشطة.
• ملعقة كبيرة من بودر الكريمة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة اعداد وتحضير الكنافة بالقشطة خطوة بخطوة

1. نضع في وعاء كمية الحليب ويضاف عليها الفانيليا والنشا ونقلب المكونات معا جيدا.
2. ثم نضيف الخليط إلي باقي وعاء الحليب الدافئ ويترك الخليط على نار متوسط مع التقليب لدقائق حتى يصبح ذات قوام ثقيل.
3. ثم يرفع الوعاء من على النار ويضاف عليه كمية القشطة مع التقليب جيدا لدقائق.
4. ثم نترك الحشو على جانب حتى تبرد قليلا في ذلك الحين نبدأ بتحضير شربات الكنافة نحضر وعاء ونضع به ثلاث اكواب من السكر وكوبان من الماء ونصف ليمونه وملعقة صغيرة من الفانيليا.
5. ثم نخلط جيدا المكونات ويترك الخليط على نار هادئة حتى يغلي ويثقل قوامه ويرفع من على النار.
6. ثم نحضر صينية ونضع بها ملعقة من السمنة ثم نفرد نصف كمية الكنافة في الصينية ونغطيها جيدا بالسمن.
7. ثم نضع عليها القشطة المحضرة  مسبقا ثم نوزعها على جميع الصينية.
8. ثم نغطي القشطة بكمية الكنافة المتبقية.
9.  ثم نوزع على الوجه السمن على سطح الكنافة.
10. ثم نشعل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
11. ثم ندخل الصينية في الفرن على الرف الاوسط ونتركها لدقائق حتى تنضج ويحمر وجهها والاطراف.
12. ثم نخرجها ونسكب عليها الشربات وهي ساخنة وثم تقطع وتقدم باردة.