منوعات
مش هتشتريه من برا تاني .. اصنع ألذ بيج تيستي في البيت مع سر صوص ماكدونالدز الرهيب
البيح تيستي واحد من أشهر أنواع البرجر في العالم وهو الأكثر مبيعًا في ماكدونالدز ويتكون هذا الساندويتش من 3 طبقات مع قطعتي من البرجر والخس وشرائح الجبن والمخلل ومكعبات البصل، اليوم من خلال بوابة الصبح سنوضح طريقة تحضير البج ماك في المنزل بالإضافة إلى سر صوص ماكدونالدز.
طريقة تحضير بيج تيستي في البيت
من السهل جدًا أن يتم تحضير البيج تيستي في البيت من خلال توافر المقادير التالية:
- كيلو من اللحم المفروم بنسبة دهون 20%.
- كوب من فول الصويا المجروش.
- ملعقة كبيرة من نكهة التدخين البودر.
- ملح.
- فلفل أسود.
- نصف لتر ماء.
- ربع كوب صويا صوص.
- كوب من نشارة الخشب.
خطوات التحضير
- من أجل تحضير البرجر لابد من نقع الصويا المجروشة في الماء إلى أن تصبح طرية.
- يتم عصرها من الماء.
- إضافتها إلى اللحم المفروم ثم يتم إضافة الفلفل الأسود والملح ونكهة التدخين مع الخلط جيدًا.
- يتم تشكيل حجم البرجر ويكون ملائمًا لحجم الفينو.
- يتم شواء البرجر على الشواية.
مكونات عمل صوص ماكدونالدز الرهيب
لصوص ماكدونالدز الرهيب شهرة واسعة في العالم نظرًا لمذاقه اللذيذ، ومن السهل أن يتم تحضيره في المنزل من خلال توافر المكونات التالية:
- نصف كوب من المايونيز.
- ملعقة كبيرة من الكاتشب.
- ملعقة مستردة.
- نصف ملعقة من الثوم البودر.
- نصف ملعقة من البصل البودر.
- ملح.
- فلفل أسود.
- كابوتشا.
- طماطم شرائح.
- جبنة شرائح.
- نكهة تدخين بودر.
- عيش كايزر.
- بصل حلقات.
خطوات التحضير
- من أجل تحضير صوص ماكدونالدز يتم مزج كل المكونات التي تم ذكرها في الأعلى مع إضافة ملعقة كبيرة من سائل التدخين.
- من أجل تجهيز الساندوتش يتم دهن الكايزر بالصوص ثم طبقة من الخس ثم شرائح الجبنة ثم البرجر ثم شرائح الطماطم وحلقات البصل ثم طبقة أخرى من اللحم ثم صوص ماكدونالدز.
