سحورك المفضل والصحي في رمضـان.. بطاطس مشوية في الفرن مع جبنة قريش بالزعتر

يعتبر السحور أهم وجبة في شهر رمضان المبارك، وذلك لأنها تساعد المسلم على الصيام طوال الساعات الطويلة في الصباح، ولهذا تحرص ربات البيوت في تقديم أكلات شهية ومغذية تعطي الجسم الطاقة والسوائل المطلوبة، حيث أن البطاطس أحدي الأطعمة التي تحتوي على النشويات التي يحتاجها الجسم وتشعره بالشبع أطول وقت والجبنة القريش بالزعتر من الأطعمة المغذية ومفيدة للغاية.

مكونات عمل بطاطس مشوية بالفرن وجبنة القريش بالزعتر

البطاطس المشوية من الأكلات المغذية وتحتوي على فوائد عديدة والجبنة القريش بالزعتر غنية بالكالسيوم المطلوب للجسم، يمكنك الاستفادة منها في وجبة السحور:

• 2 حبة من البطاطس الكبيرة.
• قالب من الجبنة القريش.
• ملعقة من الزعتر المجفف.
• ملعقة من زيت الزيتون.
• ملح على حسب الرغبة.
• فلفل أسود.
• ملعقة من البابريكا.
• عصير ليمون.
• بقدونس طازج مفروم.

طريقة التحضير

يمكنك تحضير وجبة للسحور خفيفة ومغذية لك ولأسرتك، وسوف تقوم بإعدادها كل يوم وهي كالتالي:

• أولاً: شغل الفرن على درجة حرارة 200 درجة ويتر ليكون ساخن، بعد ذلك أغسل البطاطس وقطعة شرائح أو صوابع كما تفضل.
• ثانياً: نحضر صينية ونضع بها البطاطس ونرش عليها زيت الزيتون والفلفل الأسود والملح والبابريكا، ونضعها في الفرن.
• ثالثاً: يترك البطاطس في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تصبح باللون الذهبي المقرمش وطرية.
• رابعاً: ضع الجبنة القريش في طبق كبير وأضف إليها كل من عصير الليمون والزعتر المجفف والقليل من الملح عند الحاجة، والقليل من زيت الزيتون.
• خامساً: أخرج البطاطس من الفرن وتترك حتى تبرد قليلاًـ أضف عليها خليط الجبنة القريش وقلب المكونات.
• سادساً: نرش عليها البقدونس المفروم ، ويتم تقديمها ويمكنك تقديم البطاطس بمفردها والجبنة القريش والزعتر في طبق أخري بجانب شرائح الخيار والطماطم وسلطة الزبادي وبالهنا والشفا.