” جهزي حلويات العيد ” خطوات تحضير بيتي فور العيد علي طريقة الحلوانية بأدق المقادير وأبسط الخطوات وطعم يذوب في الفم

يعتبر البيتي فور من الحلويات المفضلة لدي الكثير من الأشخاص كباراً وصغاراً في المناسبات والأعياد وخاصة عيد الفطر المبارك، فتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل البيتي فور في المنزل دون الحاجة لشراؤه من محلات الحلوانية وذلك لما يميزه من مكونات إقتصادية وغير مكلفة وخطواته سهلة وبسيطة كما أنه لا يتطلب الكثير من الوقت والمجهود عند تحضيره، كما يمكنك تقديم البيتي فور في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.

طريقة عمل البيتي فور

مكونات العجينة:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب زبدة لينة
• ¾ كوب سكر بودرة
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

مكونات التزيين:

• مربى
• شوكولاتة مذابة
• مكسرات مجروشة
• فارماسيل

خطوات تحضير البيتي فور

• في طبق كبير اخفقي الزبدة والسكر البودرة جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا.
• أضيفي البيضة والفانيليا واخفقي حتى تتجانس المكونات.
• في طبق منفصل اخلطي الدقيق والملح.
• أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة، واخفقي حتى تتكون عجينة متماسكة.
• غلفي العجينة بورق نايلون وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
• سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• أخرجي العجينة من الثلاجة، وشكليها باستخدام كيس حلواني أو ماكينة البيتي فور.
• ضعي قطع البيتي فور في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
• اخبزي البيتي فور في الفرن لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون.
• أخرجي البيتي فور من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا.
• زيني البيتي فور بالمربى أو الشوكولاتة المذابة أو المكسرات أو الفارماسيل حسب الرغبة.
• قدمي البيتي فور باردًا.
• لعمل البيتي فور بالشيكولاتة يتم إستبدال ثلاث ملاعق من الدقيق بالكاكاو الخام.
• يمكنك تقديم البيتي فور في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية.
• قدمي البيتي فور مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.

طريقة عمل البيتي فور بالشيكولاتة

مقادير البيتي فور بالشوكولاتة:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب زبدة لينة
• ¾ كوب سكر بودرة
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• ¼ كوب كاكاو خام
• رشة ملح

خطوات تحضير البيتي فور بالشيكولاتة

• في طبق كبير اخفقي الزبدة والسكر البودرة حتى يصبح الخليط كريميًا.
• أضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيدًا.
• في طبق منفصل اخلطي الدقيق والكاكاو والملح.
• أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة واخفقي حتى تتكون عجينة متماسكة.
• غطي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
• سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ضعي العجينة في كيس حلواني مزود بقمع ذي شكل مفضل.
• شكلي البيتي فور على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
• يمكنك استخدام قطاعات البيتي فور للحصول على أشكال مختلفة.
• اخبزي البيتي فور في الفرن لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون.
• اتركي البيتي فور ليبرد تمامًا قبل تزيينه.
• يمكنك تزيين البيتي فور بالشوكولاتة المذابة أو المربى أو المكسرات أو جوز الهند.
• لعمل شوكولاتة التزيين ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي أو في الميكروويف، ثم اغمسي البيتي فور فيها أو زينيها بها.