“إش إش” طريقة عمل كنافة رول بالمكسرات زي الجاهزة حلاوة ايه وطعامة ايه

تعتبر الكنافة من الحلويات الشرقية والمشهورة في الكثير من البلدان العربية، ومن المميز في تلك الوصفة الشهية أنها ذات مذاق لذيذ ورائع ولا تخلو منها أي مائدة في رمضان، فبعد الصيام يرغب الأشخاص في التحلية التي تتنوع في الحشوات والأشكال، ولهذا سوف نتعرف على طريقة عمل كنافة رول بالمكسرات بوصفة شهية.

مكونات وصفة كنافة رول

رولات الكنافة من الحلويات اللذيذة والتي يمكن تقديمها في العديد من المناسبات، كما يمكن حشوها بالعديد من الحشوات ويمكن تجهيز رولات الكنافة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة من خلال تجهيز المكونات التالية:

المكونات الأساسية:

• كيلو من الكنافة.
• كوب من الزبدة المذابة.

للحشو:

• ملعقة كبيرة من السكر المطحون.
• كوبان من الجوز المجروش.
• ملعقة كبيرة من ماء الورد.

مكونات عمل الشربات:

• كوبان من السكر.
• كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من ماء الورد.

طريقة عمل كنافة رول بالمكسرات

يمكننا تحضير وصفة كنافة رول بالمكسرات في مطبخك بوصفة شهية، ويمكننا التعرف على خطوات عمل تلك الوصفة من خلال الآتي:

• في بولة قومي بإضافة جوز الهند مع السكر المطحون وماء الورد واخلطيهم جيدا حتى تتجانس جميع المكونات، وبعد ذلك قومي بفرد عجينة الكنافة ثم قومي بتقطيعها إلى شرائح طويلة ورفيعة.
• وفي وعاء قومي بإضافة الزبدة المذابة ثم قومي بواسطة فرشاة بدهن شرائح الكنافة بالزبدة ووزعيها بشكل متساوي، وبعد ذلك قومي بوضع كمية من الحشو في بداية شريحة الكنافة.
• ثم قومي بلف الكنافة على شكل رول وقومي بتكرار تلك العملية حتى تتخلصي من جميع الكمية، وبعدها قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
• وبعد ذلك قومي بإحضار صينية مدهونة بالسمنة ثم قومي برص الرولات في الصينية مع ترك مسافة بينهما، وقومي بإدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقا لمدة نصف ساعة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي ومقرمشة.
• وفي الخطوة التالية قومي بإحضار وعاء ثم قومي بإضافة السكر والماء وضعيها على نار متوسطة حتى الغليان، وبعد ذلك قومي بإضافة عصير الليمون واتركي الخليط على النار لمدة عشر دقائق.
• وبعدها اتركي الخليط حتى يبرد تماما وقومي بإخراج الصينية من الفرن ثم قومي بسقيها بالشربات البارد، وبعدها قومي بتقديمها بالهناء والشفاء.