ما هي التوابل المطلوبة لعمل أجنحة الدجاج المشوية وخطوات تحضيرها في وقت قليل

طريقة تحضير أجنحة الدجاج المشوية بتتبيلة رائعة وهي من أشهر الوصفات السهلة والسريعة التي تتميز بمذاقها الفريد والشهي مما يدفع الكثيرين للبحث عن التتبيلة السرية التي تمنحها هذا الطعم الرائع وفي الحقيقة تحضيرها في المنزل بسيط جدا ولا يحتاج إلى مجهود كبير ولا مكونات كثيرة فقط اتبع الخطوات التالية للحصول على طبق لا يقاوم من أجنحة الدجاج.

ما هي التوابل المطلوبة لعمل أجنحة الدجاج المشوية

لتحضير أجنحة دجاج مشوية مثالية في المنزل احرص على توفر المكونات التالية:

• 1 كيلو من أجنحة الدجاج.
• 1 بصلة متوسطة الحجم.
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم أو 2 حبة طماطم مهروسة.
• ½ ملعقة صغيرة قرفة.
• 5 فصوص ثوم مهروسة.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
• ¼ كوب زيت.
• 2 ملعقة كبيرة عسل أسود أو عسل أبيض.
• ¼ كوب عصير ليمون.
• ملعقة كبيرة بهارات دجاج.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة زعتر.

  

طريقة تحضير أجنحة الدجاج المشوية في الفرن

قومي بتحضير الذ اجنحة دجاج مشوية من خلال الخطوات التالية:

• في الخلاط الكهربائي ضع البصل المقطع والصلصة والثوم والبهارات والزيت، والفلفل الأسود ثم اخلط جيدا حتى تحصل على تتبيلة متجانسة وضيف ¼ كوب ماء للحصول على قوام سلس ومثالي لتغليف الأجنحة.
• نظف الأجنحة جيدا عن طريق نقعها في ماء وملح للتخلص من أي زفارة وضيف الأجنحة إلى التتبيلة وتأكد من تغطيتها بالكامل ثم اتركها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ويفضل تركها لمدة 24 ساعة لامتصاص النكهات بشكل أفضل.
• سخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 200 مئوية و رص الأجنحة في صينية الفرن مع التتبيلة ثم أدخلها إلى الفرن واتركها 30-40 دقيقة حتى تنضج تماما وتأخذ لون ذهبي لذيذ وبالهنا والشفا.