تحلية مميزة وسريعة يمكنك تحضيرها في رمضان.. خطوات تحضير الأرز بالحليب في المنزل

طبق مميز باستخدام الؤز بتحضير أجمل أنواع التحلية اللي ممكن اي ربة منزل تقوم بتحضيرها بسهولة ولن تكلفك الكثير من المكونات وهو الأرز بالحليب من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها فهو طبق شعبي يمكن لأي شخص إعداده والاستمتاع به تبحث العديد من السيدات عن أفضل طريقة لتحضيره لذلك إليك وصفة بسيطة وسهلة للحصول عليه بأفضل قوام ونكهة تابعي الفقرات للتعرف عليها.

 المكونات اللازمة لتحضير الأرز بالحليب

لضمان نجاح الوصفة الارز باللبن تأكد من توفر المكونات التالية أولا وهي:

• ½ كوب من الأرز المصري.
• 1 لتر من الحليب السائل.
• ½ كوب من القشطة.
• 3 ملاعق كبيرة نشا.
• 3 ملاعق كبيرة بودرة كريم شانتيه.
• كوب وربع من السكر.
• ملعقة صغيرة من ماء الورد.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

  

خطوات تحضير الأرز بالحليب في المنزل

لتحضير الأرز بالحليب في المنزل بأفضل مذاق طبق الطريقة التالية وهي:

• في البداية اغسل الأرز جيدا حتى يصبح الماء صافي ثم انقعه في الماء لمدة 5 دقائق وضع الأرز المنقوع في قدر مناسب مع كوب من الماء واتركه على نار متوسطة حتى يغلي ويمتص الماء بالكامل.
• وفي قدر آخر ضع الحليب على نار متوسطة حتى يغلي وبعد الغليان أضف نصف كوب من القشطة  يمكن الاستغناء عنها في حال عدم توفرها وحرك المكونات حتى تمتزج جيدا.
• أثناء التحريك أضف السكر واستمر في التقليب حتى يذوب تماما وقلب الخليط باستمرار على نار متوسطة لمنع التصاقه بالقدر وفي وعاء منفصل اخلط النشا مع القليل من الماء حتى يذوب تماما.
• أضف النشا المذاب إلى خليط الحليب والأرز ثم أضف ملعقة كبيرة فانيليا وملعقة كريم شانتيه وحرك جيدا واستمر في التقليب لمدة 5 دقائق حتى يثقل القوام ويصبح أكثر تماسك.
• بعد نضج الأرز ارفعه من على النار واتركه جانبا ليبرد قليلا وصب الخليط في أطباق التقديم واتركه حتى يبرد تماما.