“ضاع عمرنا واحنا بنعملها في الصينية”.. طريقة عمل كيكة الحلة بطريقة بسيطة وسهلة وسريعة جدا

أصبحت معظم الأمهات تلجأ لتحضير الحلويات في المنزل بسبب الارتفاع الزائد في أسعار الحلويات في المحلات، وذلك لأن الكثير من السيدات كانت تعتمد اعتماداً كلياً على شراء الحلويات من الخارج، فإن معظم السيدات تجهل طرق تحضير معظم أنواع الحلويات، مما يجعلها تبحث عن وصفات سهلة وبسيطة في البداية لتضمن نجاحها وتجنب إفسادها، وتعتبر كيكة الحلة من أبسط وأسهل أنواع الكيكات، فهي لا تحتاج لمجهود كبير أو لمكونات كثيرة، وهي من الحلويات البسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة وخطوات سهلة، كما أن كيكة الحلة من الحلويات المحببة والمفضلة لدي الأطفال، ويمكن تقديمها في مختلف المناسبات أيضاً.

طريقة تحضير كيكة الحلة في المنزل

مكونات كيكة الحلة:

•  كوب من الدقيق.
•  ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الڤانيليا.
•  نص كوب سكر.
•  نص كوب زيت.
•  نصف كوب حليب.
•  بيضة واحدة.

إذا أردت ضمان الحصول على كيكة هشة ومرتفعة فعليك أن تتأكدي من إتباع هذه النصائح:

• يجب أن تقومي بنخل الدقيق جيداً.
• يجب ألا تكثري من مدة العجن حتى لا تفقد العجينة قوامها.
• يجب أن تغطي الحلة جيداً أثناء الخبز حتى لا ينشف الكيك.
•  يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية إذا أردت لجعل الكيك أكثر ارتفاعا.

طريقة تحضير كيكة الحلة:

• في وعاء كبير ضعي الدقيق والبيكنج بودر والسكر والڤانيليا وأخلطيهم جيداً.
• ثم بعد ذلك ضيفي الزيت والبيض والحليب، وإبدأي في العجن حتى تتكون عجينة متجانسة.
• سخني حلة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم اسكبي فيها العجينة.
• غطي الحلة جيداً واتركيها على النار من 15_20 دقيقة.
• بعد مرور الوقت المحدد قومي بكشف الغطاء وتأكدي من نضج الكيك عن طريق غرس عود شواء فيها.
• تترك لتبرد ثم قومي بتزيينها، وقدميها باردة.

يمكنك إستخدام الفواكه المقطعة او المجففة، كما يمكنك استخدام المكسرات، أو السكر البودرة أو الشوكولاتة حسب رغبتك، كما يمكنك تزينه بالكريمة أو بالشوكولاتة كما تريدين.