منوعات
الباستا بالجبن والدجاج بوصفة سهلة وسريعة بطعم كريمي شهي ينافس أشهى المطاعم … جربيها واستمتعي بمذاق لا يقاوم
تعتبر الباستا من الأطباق الشهية التي يعشقها الجميع وتزداد جمال طعمها عند تحضيرها مع الجبن والدجاج لتكون وجبة غنية بالنكهات وهي الدجاج والجبن ومشبعة في نفس الوقت، وهذه الوصفة رائعة لتقديمها كوجبة رئيسية على مائدة الغداء أو العشاء، كما أنها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت طويل، وإذا كنتي تبحثين عن وصفة مميزة تجمع بين القوام الكريمي والطعم اللذيذ، فإن الباستا بالجبن والدجاج هي الخيار المثالي لك، ونقدمها لكي من خلال الأسطر المقبلة.
المكونات اللازمة لعمل الباستا بالجبن والدجاج
حتى تتمكني من تحضير الباستا بالجبن والدجاج يجب عليكي اتباع الخطوات التالية:
- كوبان من المعكرونة والتي تسمى الباستا.
- صدر دجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- كوب من جبن الموزاريلا المبشور.
- نصف كوب من جبن الشيدر المبشور.
- كوب من كريمة الطهي.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- فص ثوم مهروس.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من البابريكا لإضافة نكهة مميزة.
- نصف كوب من الماء أو مرق الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم للتزيين.
طريقة تحضير الباستا بالجبن والدجاج
حتى تتمكني من تحضير الباستا بالجبن والدجاج يجب عليكي اتباع الخطوات التالية:
- اسلقي المعكرونة في ماء مغلي مملح حتى تصبح نصف ناضجة ثم صفيها واتركيها جانبًا.
- في مقلاة على النار سخني الزيت والزبدة ثم أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها حتى تتحمر وتأخذ لونًا ذهبيًا.
- أضيفي الثوم المهروس إلى الدجاج ثم قلبي لبضع ثواني حتى تظهر رائحته.
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبابريكا ثم أضيفي نصف كوب من الماء أو مرق الدجاج واتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج تمامًا.
- اسكبي كريمة الطهي فوق الدجاج، وقلبي الخليط حتى يتجانس.
- أضيفي المعكرونة المسلوقة إلى المقلاة ثم أضيفي جبن الشيدر والموزاريلا وقلبي جيدًا حتى يذوب الجبن تمامًا.
- اتركي الخليط على النار لمدة خمس دقائق مع التحريك المستمر حتى تحصلي على قوام كريمي وغني.
- قدمي الباستا ساخنة، وزينيها بالبقدونس المفروم لمظهر شهي ومذاق رائع.
