بطريقة فاخرة اعملي مهلبية الشوكولاتة بالبسكويت بكل سهولة وبمذاق رائع تذوب في الفم

مهلبية الشوكولاتة بالبسكويت من ألذ وأشهى الحلويات، وهي يعشقها الصغار والكبار، فهي تذوب في الفم، وغنية بالقيمة الغذائية، بالإضافة إلى أنها فاخرة، كما يمكنكم تقديمها في المناسبات والأعياد، كما أنها سهلة وسريعة التحضير، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة بالبسكويت بطريقة سهلة وسريعة، وبألذ الوصفات.

مكونات مهلبية الشوكولاتة بالبسكويت

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات مهلبية الشوكولاتة بالبسكويت، وهي كالآتي:

• 12 قطعة من البسكويت الأصابع.
• لتر من الحليب.
• كوب من السكر.
• كوب شاي من النشا.
• صفار بيضة.
• كوب شاي من الدقيق.
• باكيت من الكريم شانتيه.
• نصف كوب من الحليب البارد.

مقادير صوص الشوكولاتة

• باكيت من صوص الشوكولاتة.
• 2 كوب ونصف من الحليب.

للتزيين

• شوكولاتة داكنة مبشورة.
• جوز الهند.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير مهلبية الشوكولاتة بالبسكويت، وهي كالآتي:

• نضع حلة على النار ونضيف إليها الحليب والنشا والسكر والدقيق وصفار البيضة ونخفق باستمرار بالمضرب اليدوي حتى تغلي المهلبية ويثقل قوامها.
• ثم نرفع المهلبية من على النار ونتركها حتى تبرد.
• ثم نحضر البسكويت الأصابع ونقطعهم بالسكينة قطع متوسطة.
• بعد ذلك نضيف إلى المهلبية بعدما تبرد الكريمة شانتيه والحليب البارد، ثم نخفق جيدًا بالمضرب الكهربائي.
• ثم نضيف إليها قطع البسكويت ونقلبهم جيدًا بالملعقة.
• ثم نحضر قالب بايركس ونوزع فيه المهلبية ونساويها.
• بعد ذلك نحضر حلة ونضيف إليها صوص الشوكولاتة والحليب، ثم نخفق جيدًا بالمضرب اليدوي على البارد.
• ثم نضع الحلة على النار ونخفق باستمرار بالمضرب اليدوي حتى يثقل القوام.
• بعد ذلك نرفع صوص الشوكولاتة من على النار ونتركه يبرد.
• ثم نوزع الصوص فوق المهلبية ونساويه جيدًا.
• ثم ندخل البايركس في الثلاجة ونترك المهلبية حتى تبرد تمامًا وتتماسك لمدة ساعتين على الأقل.
• بعد ذلك نخرج البايركس من الثلاجة.
• ثم نزين المهلبية ببرش الشوكولاتة وجوز الهند.

وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة بالبسكويت، ثم نقدمها في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.