طريقة عمل كيكة قدرة قادر الباردة بطعم لذيذ ورائع بخطوات سهلة

تعتبر كيكة قدرة قادر من ألذ وأفضل أنواع الكيكات الباردة وتتميز كيكة قدرة قادر بطعم مميز ومختلف، وطريقة تحضيرها في المنزل من الطرق البسيطة والسهلة ولكن في بعض الأحيان يتم اتباع طريقة خاطئة من أجل تحضيرها، فيجب عليك اتباع الطريقة الأصلية من أجل تحضير كيكة قدرة قادر بطعم لذيذ ورائع بخطوات بسيطة.

طريقة عمل كيكة قدرة قادر الباردة

إذا كنتي ترغبين في تحضير كيكة لذيذة وذات طعم مختلفة، فيجب عليكي تحضير مجموعة من المكونات البسيطة والاقتصادية واتباع الطريقة الصحيحة، ومكوناتها تشمل ما يلي:

• نصف كوب من السكر الأبيض الحبيبات.
• ثلاث كوب من الحليب السائل.
• كوب ونصف من السكر.
• 6 حبات من البيض بدرجة حرارة المطبخ.
• ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
• نصف كوب من الحليب البودرة.

مكونات تحضير الكيك

• نصف كوب من السكر البودر الناعم.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 3 حبات من الحليب الطازج.
• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• ملعقتين كبيرتين من الكاكاو البودرة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

كيفية تحضير كيكة قدرة قادر في المنزل

يمكنكي تحضير كيكة قدرة قادر الباردة في المنزل بتوفير جميع المكونات السابقة واتباع الخطوات التالية:

• نضع السكر الحبيبات مع ملعقة كبيرة من الماء في مقلاة عميقة غير لاصقة، نستمر في تحريك الخليط جيدا من وقت لآخر حتى يصل إلي قوام الكراميل.
• نضع خليط الكراميل السابق في قالب الكيك ذات مقاس 25 سم، ومن الأفضل أن يكون مجوف من المنتصف.
• نضيف جميع المكونات الخاصة بتحضير الكريم كراميل في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيدا معا على أعلى سرعة معك لمدة 4 دقائق حتى يذوب السكر بالكامل، نضيف ذلك الخليط على الكراميل في القالب.
• نضع الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر في وعاء عميق ونخلطهم معا جيدا، نضع البيض والسكر والفانيليا في وعاء آخر ونقوم بخفقهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي ثم نضيف لهم الحليب والزيت ونخفق جيدا.
• نضع خليط الكيك على خليط الكريم كراميل في القالب.
• نضع القالب في حمام مائي ونضعها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة من 50-55 دقيقة.
• يجب ترك الكيكة تبرد تماما بعد إخراجها من الفرن ونضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات علي الأقل.