منوعات
بدون فرن إكتشفى طريقة تحضير بسكوت المقلاة اللذيذة بخطوات سهلة ومكونات متوفرة في المنزل

بسكويت المقلاة السريع هو نوع مختلف من أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة في المنزل، حيث إنها وصفة تعتمد على القلي بدلاً من الخبز في الفرن، وذلك يجعلها ذات قوام مقرمش من الخارج وناعمًا من الداخل، يمكن تناولها كوجبة خفيفة لذيذة أو تقديمها أيضا مع الشاي أو القهوة.
بسكويت المقلاة اللذيذ
وتتميز وصفة بسكوت المقلاة السريع بأنها مرنة للغاية، حيث يمكن تعديلها وتخصيصها وفقًا للذوق الشخصي، يمكن إضافة المكسرات المفضلة أو الشوكولاتة أو الفواكه المجففة لإضافة نكهة وقوام إضافيين، ويمكن تزيينها بالسكر المسحوق أو الشوكولاتة أو العسل، وتعتبر ايضاً هذه الوصفة اختيار ممتاز للاشخاص الذين لا يمتلكون فرن في المنزل لان هذه الوصفة لا تحتاج إلى فرن يمكنك اعدادها بدون فرن فى أسرع وقت، ويفضلها الكثير من الأطفال.
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق.
- نصف كوب سكر بودره.
- نصف كوب من الزيت.
- فانيليا.
- رشة ملح.
- نصف كوب حليب.

طريقة التحضير
- في البداية يجب نخل الدقيق أكثر من مره، ثم ضعي الدقيق والسكر البودره والفانيليا والملح ونخلطهم جيداً.
- ثم نضع الزيت بالتدريج ونقوم بالعجن حتى تصبح العجينة متماسكه، ثم نضع نصف كوب من الحليب حتى تصبح العجينه مثل عجينة الزلابية.
- نضع العجينة في زجاجة ثم نشكل العجينة إلى دوائر صغيرة، ثم نضعها فى صينية أو مقلاة تيفال حتي لا تلتصق العجينة في الصينية أو المقلاة، نضعها على نار متوسطة لمدة دقيقتين ونقلبها على الجنب الاخر حتي يصبح لونها ذهبي.
- بعد ذلك نخرجها من المقلاة ونضعها على مناديل ورق حتى تمتص الزيت الزائد.
- بعد ذلك يمكن حشو البسكوت بالشوكولاتة او تزينه بالشوكولاتة البيضاء، ويمكنك ايضاً إضافة بعض النكهات الاخري مثل البرتقال أو الليمون أو القرفه.