اعمليه للعيد.. طريقة عمل بسكويت جوز الهند بدون بيض بخطوات سهلة وسريعة

طريقة عمل بسكويت جوز الهند هو واحد من أفضل أنواع المخبوزات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة، و يعتبر هذا البسكويت من المخبوزات الهشة التي تتمتع بمذاق شهي ورائع مما يجعله خيارا مثاليا لتقديمه مع الشاي أو الحليب في الصباح كما يمكن تناوله مع مشروبات أخرى مثل القهوة، مما يضيف لمسة لذيذة إلى تجربتك و يتميز بسكويت جوز الهند بطريقة تحضير سهلة وبسيطة حيث لا يتطلب مكونات معقدة أو خطوات طويلة.

مكونات عمل بسكويت جوز الهند

إليكم مكونات تحضير بسكويت جوز الهند كالتالي:

• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زيت.
• 1 ملعقة كبيرة جوز هند.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف كوب حليب سائل.
• اثنان ونصف كوب دقيق.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• رشة من الملح.
• للتزيين: 1 كوب جوز هند مبشور.

طريقة عمل بسكويت جوز الهند

طريقة تحضير بسكويت جوز الهند بدون بيض كالآتي:

• في طبق كبير، ضعي السكر والزيت ثم امزجيهما باستخدام المضرب اليدوي حتى يذوب السكر تماما.
• أضيفي ملعقة كبيرة من جوز الهند والفانيليا، وقلبي المكونات جيدا.
• صبي الحليب السائل واخلطي المكونات حتى تتجانس.
• قومي بإضافة الدقيق تدريجيا، وامزجي المكونات باليد حتى تتشكل عجينة متماسكة وسهلة التشكيل.
• خذي قطع صغيرة من العجينة، وكرري تشكيلها على هيئة كرات صغيرة.
• اضغطي على كل كرة لتصبح على شكل قرص دائري متوسط السمك.
• غمسي كل قرص في جوز الهند المبشور حتى يتغطى بالكامل.
• ضعي قطع البسكويت على صينية خبز غير مدهونة، ويمكنك استخدام ورق الزبدة لتبطين الصينية.
• تأكدي من ترك مسافة كافية بين كل قطعة والأخرى لتجنب التصاقها أثناء الخبز.
• سخني الفرن مسبقا إلى 170 درجة مئوية، ثم ضعي الصينية على الرف الشبكي في المنتصف.
• اخبزي البسكويت حتى يصبح لونه ذهبيا ويصبح هشا.
• بعد إخراج البسكويت من الفرن، اتركيه ليبرد تماما على الصينية.
• قدميه مع مشروباتك المفضلة، سواء كانت ساخنة أو باردة واستمتعي بطعمه اللذيذ.