منوعات
الوصفة الأصلية.. طريقة عمل الوافل المقرمش زى المحلات
الوافل هو من الحلويات التي انتشرت في الفترة الاخيرة نظرا لطعمه اللذيذ والشهي والذي يحبه الكبار والصغار ويذهب الكثيرين لشرائه ولكن هو من اسهل انواع الحلويات والتي ستعتادين على عملها في المنزل واسعاد اطفالك ومن خلال السطور القادمة سنتعرف على طريقة عمل عجينة الوافل.
طريقة وافل سهلة
المكونات
- ثلاث بيضات.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- كوب ونصف من الطحين الأبيض.
- نصف كوب من الزبدة السائلة.
- ملعقتان من البيكنج باودر.
- ملعقة من كربونات الصوديوم.
- ملعقة من السكر.
- نصف ملعقة من الملح.
مكونات التزيين
- كمية من شوكولاتة الدهن.
- كمية من قطع الفراولة.
طريقة التحضير
- نخفق البيض جيدا، ثم نضيف إليه الحليب السائل، والدقيق الأبيض، والزبدة السائلة، والبيكنج باودر، وكربونات الصوديوم، والسكر، والملح، ثم نخلط جميع المكونات مع بعضها البعض، حتى نحصل على خليط متجانس تماما.
- ثم نقوم بصب خليط الوافل في جهاز الوافل المسخن من قبل
- ثم نقوم بتزيين الوافل بالشيكولاته.
بسكويت بآلة الوافل
المكونات
- ست بيضات.
- كوب ونصف من السمنة، ويمكن استبدالها بالزبدة.
- كوب من السكر.
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- كوب من النشا.
- ملعقة من الفانيلا.
- نصف ملعقة من الملح.
- ملعقة من البكينج باودر.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق ونضع به الدقيق والنشا والملح، والبيكنج باودر ثم نقوم بخلطهم جيدا، ثم نترك الخليط جانبا.
- وفي وعاء الخلاط نقوم بخلط السمنة، والسكر في الخلاط الكهربائي ثم نقوم باضافة الفانيلا، والبيض، مع الاستمرار في الخفق، حتى يتشكل لدينا خليط متماسك.
- ثم نقوم ببتسخين الة الوافل ونقوم بدهنها بالسمنه باستخدام الفرشاة.
- ثم نقوم بسكب خليط الوافل في الة الوافل ونتأكد ان جميع الفراغات قد تم تغطيتها بالكامل
- ثم نترك البسكويت حتى يصبح لونه ذهبيا.
