طريقة عمل الكنافة بالمكسرات وشربات الحلويات لأحلى حلوى بعد الفطار
من أبرز الحلويات في شهر رمضان المبارك، هي عمل الكنافة، والتي تعد من أشهر الحلويات في الشهر الكريم، ويمكن عملها بكل الأطعمة المختلفة، وسيكون طعمها رائع، كما يمكنك عملها بالنوتيلا، أو المكسرات، أو القشدة، أو المهلبية، ويمكن أن تصنعي منها أشكال وأحجام مختلفة، وإليك طريقة عمل الكنافة بالمكسرات، وأيضا طريقة شربات الحلويات.
الكنافة بالمكسرات
أعملي أحلى كنافة بالمكسرات لأحلى تحلية سريعة لبعد الفطار، وكل الأطفال ستحبها وأيضا الكبار، ويمكنك تزينها بالنوتيلا، حتى تعطيها نكهة خاصة، وإليك المكونات التي يجب توفيرها حتى تحصلين على افضل طعم للكنافة بالمكسرات.
مكونات الكنافة بالمكسرات
حضري تلك المكونات البسيطة، وسوف تحصلين على أفضل طعم، وهي كالتالي:
- نصف كيلو كنافة.
- مكسرات مشكلة.
- سكر بودر.
- نصف كيلو سمنه بلدي.
طريقة عمل الكنافة بالمكسرات
إليك الطريقة البسيطة، والتي ستجعلك تقومين بعمل الكنافة بالمكسرات، وهي كالتالي:
- قومي بأخذ الكنافة ووضعها في الفريزر لمدة لا تقل عن 3 ساعات، حتى يسهل تكسيرها.
- خذي الكنافة بعد مرور الوقت، وكسريها في طبق عميق، وضعي لها الزبدة أو السمن والسكر وحركيهم جيدا.
- أجلبي صينية وضعي بها السمن وأفرديها بشكل جيدا، ثم تقومين بوضع الكنافة، وتفرديها بشكل متساوي.
- ضعي المكسرات مع السكر البودر في المنتصف.
- ضعي الكنافة المتبقية فوق المكسرات، وادهني الوجه بالسمن البلدي.
- ادخليها فرن ساخن، واتركيها على درجة حرارة عالية حتى يحمر وجهها.
طريقة عمل الشربات
إليك أسهل طريقة لعمل الشريات، وسوف تحصلين على أحلى شربات حلويات بطعم أحلى من المحلات:
- حضري كوب سكر، وكوب ونصف ماء، وعصر ليمونه.
- أخلطي كل المكونات سويا، وضعيهم على الموقد بدرجة حرارة وسط.
- اتركيهم حتى الغليان، وكل ما تتركي الشربات كل ما يتماسك أكثر، فإذا كنت تريدينه ثقيل فاتركيه، وإذا أردتي الشربات خفيف، فقومي بغلق الحرارة من أول غلوه.
