منوعات
طريقة كاسات الكنافة بالفراولة … فرحي أطفالك في رمضان واعمليها بكل سهولة واستمتعي بطعمها المختلف الرائع
رمضان شهر الخير والعطاء والكرم ويتم تقديم العديد من الوصفات سواء الحلو أو الحادق ولذلك سوف نتعرف معكم على طريقة جديدة لتحضير الكنافة والحصول على مذاق رائع لا يقاوم، حيث تعتبر حلى كاسات الكنافة بالكريمة من الحلويات المميزة والمفضلة لدى الجميع ولذلك سوف نتعرف معكم الآن على طريقة عمل كاسات الكنافة بالكريمة في المنزل بكل سهولة والمذاق رائع لا يقاوم تابعونا للمزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.
مكونات كاسات الكنافة
تتميز كاسات الكنافة بالكريمة بمذاق رائع ومميز حيث أن كافة المكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل وهي على النحو التالي:-
- ربع كيلو من الكنافة.
- كوب من قطع الفراولة.
- كريم شانتيه.
- شربات.
- كوب من السمن.
طريقة التحضير
لعمل كاسات الكنافة بالكريمة والفواكه يجب إتباع جميع خطوات التحضير خطوة بخطوة للحصول على مذاق رائع يشبه الجاهز وذلك من خلال الآتي:-
- يتم فرم الكنافة في الخلاط حتى تصبح ناعمة قليلاً.
- نضع مقلاة على النار ونضيف السمن ونتركها حتى تسخن.
- ثم نضيف السمن إلى الكنافة ونقلبها جيداً حتى تمتزج جيداً ويتم تغليف الكنافة جيداً بالسمن ونضيف ملعقة من السكر البودرة.
- بعد ذلك، يتم وضع الكنافة في مقلاة ونقلبها جيداً إلى أن يصبح لونها ذهبي.
- نحضر الكاسات ونضيف كمية من الكنافة ثم طبقة من الكريم شانتيه ثم نضيف طبقة أخرى من الكنافة وأخرى من الكريمة.
- ثم نضيف على الوجه قطع من الفراولة مع اضافة ملعقة من الشربات.
- بعد ذلك، تدخل الثلاجة لمدة حوالي ساعة كاملة حتى تتماسك جيدا.
- ثم تخرج من الثلاجة ويتم تناولها وهي باردة والاستمتاع بألذ وأسرع حلى اقتصادي ومميز.
- حيث يمكنك تقديمها للضيوف بعد الإفطار وسوف تنال إعجاب الجميع وخاصةً الأطفال الصغار.
مكونات عمل كاسات الكنافة بالكاسترد
- 250 جرام كنافة.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة.
- 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
للكاسترد:
- 2 كوب حليب.
- 3 ملاعق كبيرة نشا الذرة.
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة فانيليا.
للتزيين:
- مكسرات مجروشة.
- عسل أو شربات.
طريقة التحضير
- أولا قطعي الكنافة إلى قطع صغيرة ثم اخلطيها مع الزبدة والسكر البودرة جيدًا، ووزعيها في صينية، وأدخليها الفرن لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، مع التقليب بين الحين والآخر.
- لتحضير الكاسترد، في قدر، اخلطي الحليب مع السكر والنشا على البارد حتى يذوب تمامًا، وضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يتماسك الخليط.
- أضيفي الفانيليا مع التحريك السريع حتى يمتزج تمامًا.
- ضعي طبقة من الكنافة المحمصة في أكواب التقديم، وأضيفي طبقة من الكاسترد فوقها، ثم كرري الطبقات حسب الرغبة، ثم زيني بالمكسرات والعسل أو الشربات.
- برديها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
