لزوم سحور رمضان.. طريقة عمل الزبادي في المنزل بطعم ومذاق احلى من الجاهزة
في ظل غلاء المعيشة ترغب الكثير من السيدات في معرفة طريقة عمل الزبادي في المنزل بدلا من شرائها من الخارج بأسعار باهظة، حيث أنه يمكنك تحضيرها في المنزل بكمية كبيرة وبأسعار غير مكلفة وموفرة، و يمكنك تحضيرها للسحور في أيام شهر رمضان الكريم لأن الزبادى تقوم بعملية الاشباع وتقوم بترطيب الجسم طوال فترة الصيام، كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل الفيتامينات والمعادن، وبالرغم من سهولة تحضيرها لكنه يعتقد الكثير من السيدات انها صعبة، في ظل هذا السياق سوف نقدم طريقة عمل الزبادى بطريقة سهلة وبمذاق أحلى من الجاهزة.
مقادير عمل الزبادي في المنزل بمكونات اقتصادية وغير مكلفة
تعد الزبادي من الوصفات المهمة في شهر رمضان، لأنها من الوجبات المهمة على مائدة السحور، كما أنها تتميز بمكوناتها البسيطة وغير مكلفة والتي تتوفر في كل منزل.
المقادير:
- 1 لتر من الحليب الدافئ.
- كوب من لبن الزبادي.
- ملعقة من السكر ( حسب الرغبة ).
طريقة تحضير الزبادي في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة
لتحضير ألذ وأشهى زبادى فى المنزل بطعم ومذاق أحلى من الجاهزة، فقط قومي بإتباع هذه الخطوات البسيطة:
- في البداية أحضري إناء وضعيه على نار متوسطة وقومي بوضع الحليب.
- قومي بانتظار الحليب حتى يغلي، ثم قومي برفعه من على النار وتركه حتى يبرد قليلا ويصبح دافئا.
- بعد ذلك أحضري وعاء الخلاط وقومي بوضع الزبادي والسكر وخفقهم جيدا ثم قومي بإضافة الحليب الدافئ أو البارد.
- استمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدا.
- بعد ذلك أحضري أكواب تتحمل الحرارة وقومي بوضع خليط الزبادي بكل كوب
- أحضري بعد ذلك صينية أو قالب زجاج وضعي بها ماء حتى منتصفها وقومي بوضع كل كوب بها بحرص.
- بعد ذلك قومي بوضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 7 دقائق.
- بعد ذلك قومي بإغلاق الفرن واتركيها بداخلها لمدة لا تقل 6 ساعات حتى تتماسك.
- قومي بتقديمها لأفراد عائلتك على السحور وبالهنا والعافية على قلوبكم.
