منوعات

كيكة الشوكولاتة الغرقانة بالصوص اقتصادية وسهلة وطعم لا يقاوم

كيكة الشوكولاتة الغرقانة بالصوص، هل تحبي الشوكولاتة؟ هل تبحثي عن وصفة سهلة واقتصادية ولذيذة لكيكة الشوكولاتة؟ إليكي سيدتي طريقة سهلة وبسيطة لعمل كيكة الشوكولاته الغرقانة بصوص رهيب، التي تذوب في الفم وتملأه بالنكهة المميزة، هذه الوصفة لن تصدقوا مدى سهولة وسرعة تحضيرها، وكيف أنها تستخدم مكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت، كما أنها تعتبر من الخيارات المميزة للضيافة أو المناسبات الخاصة والأعياد، تابعوا معي الخطوات التالية لمعرفة كيفية تحضير هذه الكيكة الشهية.

كيكة الشوكولاته الغرقانة بالصوص

المكونات

  • كوب إلا ربع حليب.
  • عصرة ليمون.
  • نصف كوب زيت.
  • 3 بيضات.
  • رشه فانيليا.
  • كوب إلا ربع سكر.
  • مقدار كوب ونصف دقيق.
  • ملعقة كبيرة ممسوحة بيكينج بودر.
  • ربع كوب كاكاو خام.

مكونات الصوص

  • ثلث كوب كاكاو خام.
  • نصف كوب (100 جرام) سكر.
  • 3 ملاعق كبيرة (23 جرام) دقيق.
  • ملعقة كبيرة نشا.
  • كوبين ونصف (600 جرام) حليب.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 جرام) زبدة.

طريقة التحضير

  • نخلط الحليب مع عصرة الليمون ونتركه جانباً ليتخثر قليلا.
  • في وعاء كبير اخفقي البيض مع الزيت والفانيليا والسكر جيداً بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يصبح الخليط رغوي وفاتح اللون.
  • نضيف الدقيق والبيكينج بودر والكاكاو بشكل تدريجي إلى الخليط السابق، مع التقليب بملعقة خشبية حتى يتجانس العجين.
  • نصب العجين في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق، ويتم تسويتها بالملعقة وندخلها الفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • تترك الكيك في الفرن لمدة نصف ساعة، أو حتى تنضج الكيكة وتستوي من الداخل والخارج.
  • عندما تنضج الكيكة، نخرجها من الفرن ونصب عليها الصوص الساخن مباشرة، مع التأكد من تغطية كل السطح بالصوص.
  • نترك الكيكة تبرد قليلاً، ثم نقطعها إلى مربعات ونقدمها باردة.

وبهذا نكون قد انتهينا من تحضير كيكة الشوكولاتة الغرقانة بالصوص، التي تتميز بقوامها الهش ونكهتها الرائعة.

  تحضير الصوص

  • وضع جميع المكونات في إناء على النار، مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويتكثف قوامه.

سما محمد

حاصلة على بكالوريوس حاسبات ومعلومات، اعمل كمحررة محتوى في بوابة الصبح، وعملت في عدة مواقع أخرى، أهوى الكتابة وأسعى دائماً في تقديم محتوى يفيد القارئ.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى