طريقة تحضير الخبز بالثوم والجبنة والزعتر على الطريقة الإيطالية

طريقة تحضير الخبز بالثوم والجبنة يمكن إعداد هذه الوصفة عن طريق استخدام الخبز الفرنسي الجاهز أو خبز التوست، وهي واحدة من ألذ المقبلات الإيطالية الشهيرة التي تقدم في جميع المطاعم الإيطالية بجوار الأكلات المختلفة، حيث يتم إضافة بعض من أنواع الجبن لها مثل، جبنة الموزاريلا أو جبنة شيدر أو جبنة الفيتا، ومن الممكن أيضًا إضافة بعض من أنواع الأعشاب لها مثل الزعتر الأخضر، كما إن إعداده لا يحتاج إلى الكثير من الوقت والمكونات، ويمكن تحضيره خلال 20 دقيقة.

مكونات الخبز بالثوم والجبنة

1. 4 فصوص من الثوم المبشور.
2. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
3. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
4. رغيف توست مقطع إلى شرائح.
5. 3 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة.
6. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.

طريقة تحضير الخبز بالثوم والجبنة

يوضع الثوم في الزبدة وزيت الزيتون في إناء على النار المتوسطة الحرارة، ويترك لمدة 3 دقائق تقريباً حتى ذوبان الزبدة، ثم أضيفي شرائح الخبز في صينية، ويتم تحميصها حتى الحصول على اللون الذهبي، ادهني الخبز المحمص بزيت الثوم، ثم أضيفي الجبن المبشور، والبقدونس المفروم، يدخل الخبز في صينية في الفرن، ويترك لمدة دقيقة حتى ذوبان الجبن، تقطع شرائح الخبز، وتوضع في طبق التقديم. تقدم وبالهناء والشفاء.

مقادير الخبز بالثوم‎‏ والأعشاب

• نصف كوب من الزبدة.
• 6 فصوص من الثوم المفروم فرماً ناعماً.
• 5 ملاعق كبيرة من الزعتر الجاف “الأوريجانو”.
• ملعقة كبيرة من الثوم المعمر.
•  قطعة واحدة من الخبز.

طريقة تحضير الخبز بالثوم‎‏ والأعشاب

يوضع الثوم المفروم في الزبدة اللينة، ويتم التقليب جيداً، يضاف الثوم المعمر والأوريجانو إلى الزبدة، ويتم التقليب جيداً يتم تقطيع الخبز الفرنسي بطريقة أفقية، ثم يوزع الخليط في الخبز، يلف الخبز بورق الألومنيوم، ثم يدخل الفرن، ويترك لمدة 10 دقائق تقريباً إلى أن يحمر الوجه. يخرج من الفرن، ويقدم وبالهناء والشفاء.